拥有数千英里海岸线的故乡，难怪泰国有这么多以海鲜为主要成分的菜肴。 这是在“微笑之国”中需要尝试的最美味的海鲜菜。
泰国虾和鸡蛋炒面–泰式炒河粉
这道菜是泰国最令人难忘的菜之一，也是国菜。 棕榈糖使它变甜。 添加的罗望子增加了一点酸味，泰国著名的泰国辣椒给它带来了辣味。 泰式炒河粉似乎没有虾仁就不完整，尽管它可以做成素食。 最后，加入一个鸡蛋，使主食既有口感又有风味。 游客会发现在全国各地的炒锅中做泰式炒面的人，许多当地人可以在几分钟内准备好这道菜。
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酸辣虾汤–冬荫功
冬阴功是泰国最有名的美食之一，许多邻国甚至都可以品尝。 该汤在泰国语中比英语更广为人知，它最常由虾制成，并且由于添加了泰国辣椒而变得很辣。 君子兰叶是最重要的成分之一，这对于泰国以外的人来说很难烹饪，因为在其他国家/地区似乎很难找到。
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菠萝和虾红咖喱– Gaeng Hua sapparot kap goong
泰式红咖喱是辛辣和甜味的完美结合。 源自泰国中部的红咖喱配菠萝和大虾比其他红咖喱温和，这是因为添加了切成薄片的菠萝片。 这道菜还以椰奶为特色，为美味食谱增添了甜味和质感。 最好用海鲜做，尽管当地人似乎更喜欢虾。
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炸虾肉饼– Thawt Man Goong
虽然不是最健康的菜肴，但炸虾肉饼无疑是泰国美食中最美味的之一。 它的用途广泛，既可以作为开胃菜，也可以作为主菜。 制作这些炸肉饼所需的主要成分是大虾，红咖喱酱，某种类型的蔬菜和各种草药。 通常，酸甜的黄瓜酱都会伴随着这道菜，甜辣椒酱是另一种选择。
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木瓜沙拉– Som Tum
木瓜沙拉是住在泰国东北部地区伊桑市的人的主食。 它也是整个国家最独特的一餐，以大蒜，鱼露，糖，石灰和罗望子汁为特色。 这种色拉有很多不同的版本，尽管它是用虾干制成的。 但是，其他人可能会选择咸蟹。 无论哪种方式，游客订购这道海鲜菜都不会出错。
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槟城咖喱虾和蔬菜–岘港宫
Panang咖喱比泰国其他咖喱咖喱温和一些。 正是由于这个原因，它仍然是那些担心订购可能太辣以致无法进餐的游客中最受欢迎的菜。 Panang咖喱通常与虾或goong搭配使用，尽管它可以是素食者，也可以与其他类型的肉一起食用。 它配米饭。
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