如何充分利用波斯尼亚和黑塞哥维那萨拉热窝的24小时

凭借其多样化的建筑，悠久的历史和繁华的咖啡馆文化，萨拉热窝无疑值得一游。如果在波斯尼亚首都的一天成为整个巴尔干地区更广泛冒险的一部分，请放心，您在萨拉热窝的24小时将让您有更多的需求。

萨拉热窝位于波斯尼亚和黑塞哥维那的首都和文化中心，地处山谷，被树木茂密的山脉所环绕：Bjelašnica（2, 067 m（6781 ft）），Jahorina（1, 913 m（6276 ft）），Trebević（1, 627 m（5337 ft））和伊格曼（Igman）在1, 502 m（4928 ft）。这座现代城市大约有275, 000人居住，其标志性时期是奥斯曼帝国统治时期。清真寺，木屋和土耳其市场（Baščaršija）都是这一时期（1461-1878）的遗迹。萨拉热窝被誉为1914年弗朗兹·费迪南德大公被暗杀的地点（通常被认为是引发第一次世界大战爆发的事件）和1992-1995年臭名昭著的围困之地，毫无疑问，萨拉热窝是欧洲最迷人的首都之一历史（古代和近代）。在萨拉热窝，有一天可以欣赏奥匈帝国，奥斯曼帝国和南斯拉夫的建筑。早餐全景；和冬季奥林匹克雪橇赛道。

萨拉热窝四面环山，林木茂密，密尔萨卡河（Miljacka River）遍历©Eric Nathan / Alamy Stock Photo

早上

乘坐欧洲最古老的有轨电车之一，在巴黎进站

萨拉热窝是欧洲有轨电车的先驱者之一，该市的有轨电车系统可以追溯到1895年。搭乘有轨电车到达行程的第一个目的地将为您真正的萨拉热窝冒险之旅打下基础。

从靠近电车站的售货亭中购买一张票，或从司机那里购买车票，价格为1.60 BAM（0.70英镑）。几乎所有的有轨电车（1、2、3、5或6）都会带您到Skenderija。两条桥横跨米尔霍卡河（Miljacka），朝着这个中央社区，都被称为Skenderija。尽管没有证据支持这一说法，但传说中那座较老的人行天桥是由负责埃菲尔铁塔的建筑师亚历山大·古斯塔夫·埃菲尔（Alexandre Gustave Eiffel）设计的。因此，希望听到当地居民将其称为“艾菲尔铁桥”。

萨拉热窝拥有柔和的色彩建筑和绿色的群山，是欧洲最色彩缤纷的首都之一©Peter Forsberg / Alamy Stock Photo

高调开始新的一天

埃菲尔铁桥的南侧是万怡酒店，以屡获殊荣的屋顶休息室而闻名。前往顶层享用早餐，并欣赏360度迷人的风景-强烈建议您选择烟熏牛肉和奶酪煎蛋。

当您细细品味一杯卡布奇诺咖啡时，带有华丽窗户的大奥地利建筑，南斯拉夫时代的建筑（其中许多仍然带有弹孔）和现代高层建筑就在地平线上。从上方熟悉这座城市之后，该是从地面上了解萨拉热窝的时候了。

以标志性的甜点结束早晨

沿着米尔杰卡河（Miljacka）向东行驶并穿过Čobanija或Drvenija桥，将带您到达Ferhadija街-该市的主要购物街之一，以其保存完好的奥匈帝国建筑而著称。 Ferhadija Street是咖啡馆-Revolucija 1764的所在地，它紧邻新古典主义的城市市场（GradskaTržnica）。除了烹饪技巧外，Revolucija 1764还享有电影般的声望：所有甜点食谱均由演员兼厨师莫雷诺·德巴托利（Moreno Debartoli）创作。在较早的几代人中，Debartoli被称为“ Malik”，这是由著名导演Emir Kusturica于1985年拍摄的传奇电影《父亲去世》中的男孩，由Abdulah Sidran撰写。

今天，Debartoli已成为波斯尼亚和黑塞哥维那最受好评的厨师之一。在完成学业并在伦敦，以色列，克罗地亚和比利时工作之后，他致力于在萨拉热窝教其他厨师。许多知名人士，包括理查德·基尔（Richard Gere）等好莱坞明星和比尔·克林顿（Bill Clinton）等国际领导人，都品尝了Debartoli的特色菜。最好搭配鲜榨果汁来享用他的商标“ Revolucija蛋糕”（酥皮糕点皮，层层腐朽的巧克力，开心果和杏仁面）。

Ferhadija街是萨拉热窝的主要购物街之一©Greta Gabaglio / Alamy Stock Photo

下午

时间旅行到奥斯曼帝国时代

萨拉热窝历史悠久：在奥斯曼帝国统治下已有400年，在奥匈帝国统治下度过了半个世纪，目睹了第一次世界大战的爆发，在第二次世界大战期间诞生了抵抗运动，并在1990年代经历了现代历史上最长的围困。

费拉迪亚街（Ferhadija Street）在萨拉热窝大多数历史古迹的步行范围内，这些地方以其多样性而著称-这是萨拉热窝征服历史的直接结果。这座城市已有数百年的多元文化主义，甚至使萨拉热窝赢得了“欧洲耶路撒冷”的美誉。在15世纪的鹅卵石街道上漫步时，一定要去寻找加兹·赫维瑟夫·比格清真寺（Gazi Husrev-beg Mosque），该清真寺是该国1530年代最大的历史清真寺。 Theotokos的诞生大教堂教堂，是巴尔干地区最大的塞尔维亚东正教教堂之一，建于1863年至1868年之间；圣心大教堂，天主教教堂和波斯尼亚和黑塞哥维那最大的大教堂；以及建于该国最大犹太教堂内的波斯尼亚和黑塞哥维那犹太人博物馆，建于1581年。如果您在进入萨拉热窝历史的旅途中需要喝咖啡因，请停在Miris Dunja（意思是“ Quin的气味”）旁在加兹·赫拉舍夫乞be清真寺（Gazi Husrev-beg Mosque）品尝传统咖啡。

Theotokos的诞生大教堂教堂是巴尔干地区最大的塞尔维亚东正教教堂之一©Wojtkowski Cezary / Alamy Stock Photo

感觉像冬季奥运会

假设您穿上舒适的鞋子，那么我们将大放异彩。首先，在河以南步行片刻，登上萨拉热窝缆车（Sarajevskažičara），登上Trebević山。缆车全年开放（但请查看官方网站以了解开放时间），乘坐缆车可达到令人惊叹的七分钟车程，到达废弃的长1261m（4137英尺）的雪橇轨道，该轨道最后一次使用是在1984年冬季奥运会期间。现在，这条路成了森林远足的不寻常补充，并以鲜艳的涂鸦装饰。

从赛道出发，沿着通往山南侧的小径（即不要沿着小径上山）行驶1公里（0.6英里），到达皮诺自然酒店，其迷人的咖啡厅将为您提供温暖的杯子茶

这家酒店被国际设计学院（International Design Academy）授予建筑，建筑和结构设计类金A'设计奖，拥有壮丽的景色和宁静的高山环境。

如果您胃口大开，皮诺（Pino）将是您家常饭菜之王。您订购的任何东西都会给您带来波斯尼亚风味的美食：家常熟的肉，奶酪或菠菜派，羊肉菜肴，奶油汤（特别是Bey配鸡肉和秋葵的汤）以及卷心菜叶。

沿原路返回城市。理想情况下，您将在夜幕降临之前返回，并从缆车上欣赏日落。