随着美国精酿啤酒数量的爆炸式增长,以前与手工啤酒不相关的地区开始支持自己的啤酒厂。 新移民沃思堡(Fort Worth)正在发展本地风光。 这里是一些热门景点。
德克萨斯州沃思堡©texasfeel / Flickr
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拉尔父子酿酒公司
拉尔父子公司(Rahr&Sons)成立于2004年,曾是沃思堡精酿啤酒界的资深政治家,这标志着该市的新发展。 尽管屡获殊荣的啤酒遍布城镇的酒铺和酒吧,但品尝Rahr&Sons啤酒的最佳地点是他们每两周一次的游览。 参观者可以获得一杯酒和三杯免费的品脱啤酒,还可以使用现场音乐和食品摊贩。 星期六是啤酒厂的聚会,因为他们的大仓库里堆满了顾客,欣赏沃思堡最受欢迎的精酿啤酒。 参加周三的品尝会,享受更加私密的氛围,并品尝特色啤酒带来的额外好处。
Rahr&Songs Brewing Company,美国德克萨斯州沃思堡加尔维斯顿大街701号,电话+817 810 9266
IMG_2696©Hillary / Flickr
奇美拉酿造公司
这家酒馆以其正宗的意大利比萨饼和自家酿制啤酒而闻名,是在沃思堡享受精湛工艺啤酒的最佳场所之一。 生于意大利的创始人卡洛·加洛托(Carlo Galotto)内部制作自己的面团和酱料,为可与奇美拉(Chimera)的16个水龙头搭配使用的令人难以置信的石炉比萨饼提供了基础。 除了旋转四到六只自制的啤酒外,啤酒屋还提供客人自来水选择,精选来自世界各地员工的手工艺品。 您不会在Chimera找到任何百威啤酒。 但是,您会发现调酒师会很快提出任何口味的建议以及简单而美味的菜单。
Chimera Brewing Company,美国得克萨斯州沃思堡W Magnolia Ave 1001号,美国+817 923 8000
集体酿造项目
折衷的集体酿造项目是沃思堡富有艺术气息的,以社区为中心的Near Southside社区的理想酿酒厂。 CBP裸露的砖仓库创造了最酷的闲逛场所之一,桌子和棋盘游戏散布在酿造设备和装有特殊品种的桶之间。 自2014年开业以来,该啤酒厂散发出悠闲的氛围,黑板上配有当日精选啤酒,还有美食水壶片菜单。 那些在一个下午的饮酒后渴望更多食物的人可以从CBP的外卖菜单中订购食物。 可以在种植者或CBP的拥挤者中购买小批量的啤酒-32盎司的罐子可以保持啤酒的新鲜和凉爽。
美国德克萨斯州沃思堡圣路易斯大街112号集体酿造项目+817 708 2914
咆哮者品尝啤酒和淡啤酒©TheDigitel Beaufort / Flickr
马丁之家酿造公司
尽管精酿啤酒厂以生产差劲的IPA(印度淡啤酒)而臭名昭著,但残酷的德克萨斯州高温却支持清淡爽口的啤酒。 Martin House的Day Break是一种温和的“早餐啤酒”,非常适合在炎热的夏天喝酒或享用早午餐。 在家里或啤酒厂的露天场所度过一天的假期,在那里,10美元可让您获得三个样品,一品脱品脱玻璃杯和一个有向导的啤酒厂之旅。 轻松的马丁楼(Martin House)设有一个户外空间,鼓励顾客自带草椅。 加入他们的每月瑜伽和啤酒比赛,然后在有导游的瑜伽课中进行游览和品尝。
美国德克萨斯州沃思堡市220 Sylvania Ave#209,马丁大厦啤酒公司+817 222 0177
市区主要街道上的沃思堡圣丹斯广场圣诞树©Towerguy / WikiCommons