组成加勒比海地区的许多小岛国都享受轻松的社交活动。 在温暖的热带气候中与朋友一起放松时，一种关键成分是冷酒精饮料。 朗姆酒是主要的饮料，这有充分的理由。 许多岛屿都有自己的品种。 他们提供的范围和质量为饮酒者提供了极大的多功能性和选择。 混合清凉饮料时，还可以尝试多种本地热带水果。 因此，不足为奇的是，许多岛屿已经开发了所谓的地方特色菜。 因此，坐下来享受文化之旅带来的招牌加勒比海饮品。
牙买加-朗姆酒
朗姆酒是牙买加无处不在的聚会饮料。 任何活动或大型聚会都会提供一拳，通常是酒吧的免费选项。 任何自尊自大的牙买加人都可以在几分钟之内打完拳头-但要小心，它是功能强大的东西，会潜入没有经验的饮酒者！ 记住食谱是一件容易的事：1-2-3-4！ 这是一份酸，两份甜，三份强，四份弱，加冰块。 里面是什么：
- 一杯鲜榨柠檬汁。
- 两杯糖浆-许多会自己制作，但商店购买调味糖浆是可以接受的。
- 三杯白色过高的朗姆酒-Appletons或Wray和Nephew是受欢迎的选择。
- 四杯果汁–大多数人都购买现成的热带水果混合物。
朗姆酒| ©艾米丽/ Flickr
波多黎各-皮纳科拉达
这种著名的椰子和菠萝饮料几乎在每个热带天堂都可以买到，始于波多黎各。 游览这个美丽的岛屿时，度过一个夜晚，走在风景如画的旧城区圣胡安的鹅卵石街道上，欣赏西班牙建筑。 沿着Fortelaza街转弯，在Barrachinna餐厅的前面，有一个黄铜牌匾，以纪念这位自称是1963年发明这种饮品的常驻酒保。在酒吧里坐下来品尝原始的PiñaColada。 或者，如果波多黎各距离喝点酒太远了，可以用以下食谱在家中煮一杯：
- 一份白朗姆酒。
- 两份椰子奶油。
- 菠萝汁四部分。
- 将它们全部倒入带有碎冰的搅拌机中，搅拌至均匀。 服务和装饰用一片菠萝。
PiñaColada | ©鲁本I / Flickr
古巴-古巴自由
据报道，在1900年初期，顾客在哈瓦那的一个酒吧里发明了这款酒，当时顾客向一个自由的古巴敬酒，这种饮料的名字反映了该国的解放。 简单易用的配方和令人耳目一新的味道，使这种简单却广受欢迎的混合物在全球范围内广为流传。 与许多加勒比海饮料一样，基本成分是朗姆酒和酸橙，尽管如果在加勒比海以外地区喝酒，石灰通常会被排除在外。 只需添加可乐，然后举起一杯即可。 做一个这样的：
- 一份新鲜的柠檬汁。
- 朗姆酒或过甜朗姆酒分为五个部分。
- 12份可乐。
- 服务于带有一片石灰的高球杯中的冰块。
古巴自由 ©Stefano Maffei / Flickr
巴哈马-沟洗
冲沟是一种真正的本地饮料，可在许多当地场所和花园烧烤处享用，尽管在旅游酒吧中较少使用。 清爽，泡沫和乳白色，不要被“健康”的成分所迷惑，因为这是当地的一种饮料，即使对经验丰富的饮酒者也足以引起惩罚。 尽管也可以用朗姆酒制成，但这种饮料通常使用加糖的炼乳（在整个加勒比地区都可以罐装）和杜松子酒。 按照整个加勒比地区的说法，沟渠是贯穿许多城市地区的径流渠道。 当不在巴哈马时，请用以下方式进行沟壑冲洗：
- 一份甜炼乳。
- 牵引部分杜松子酒-或用黑朗姆酒制成。
- 四份椰子水。
- 少量的苦瓜苦味
- 在冰上摇晃牛奶，杜松子酒（或朗姆酒）和椰子水直至泡沫。 倒入并加入少许Angostura苦味。 对于热带的感觉，用吸管在椰子中盛放！
热带茶点| ©杰里米·克兰特克（Jeremy Crantek）/ Flickr
特立尼达-粉红杜松子酒
在特立尼达时，要利用在安哥斯杜拉苦酒（虽然最初来自委内瑞拉）的住所的好处-这是全世界调酒师最喜欢的成分。 苦味并不孤单，而是用来增加其他成分的香气和风味。 英国皇家海军在18世纪和19世纪在加勒比海地区非常活跃，他们使用安哥斯杜拉（Angostura）苦味药来治疗晕船。 很快就产生了一种新饮料-粉红杜松子酒（Pink Gin），它在伦敦的酒吧中开始流行，并被海军出口到世界各地。 詹姆斯·邦德（James Bond）的粉丝们可能还记得这位英雄在牙买加《金枪客》（The Man with the Golden Gun）中订购了“大量苦酒”杜松子酒。 用一种杜松子酒和少许苦味制成的饮料，可以加些爽肤水来补充粉红色的杜松子酒和滋补品，还可以通过在玻璃杯内部涂上一层苦味，然后将苦味尖出来，从而一点点苦味。在添加杜松子酒之前。 这种饮料简单而优雅，具有加勒比海特色。 制作方法如下：
- 在短玻璃杯中绕着少许Angostura苦酒。 根据口味保持或倾倒苦味。
- 添加一定量的杜松子酒-原始的方法是甜的普利茅斯而不是干杜松子酒。
- 选择必要时用补品或冰块稀释。 用柠檬片装饰。
The Oliver Conquest苦涩真相杜松子酒| ©贝克斯·沃尔顿/ Flickr
