每年的9月24日，南非人都会通过纪念这个多元化国家中如此丰富的文化和传统来庆祝“遗产日”。 庆祝的众多方式之一是点燃篝火，在户外度过一天，做南非人最擅长的事情：吹牛。 扬·布莱伊（Jan Braai）完善了艺术技巧，并成为该词的代名词，遍历整个国家的广度和广度，坐在火堆旁认识了各个民族。
Jan Braai最初涉足金融服务领域，但九到五岁的普通人很快就失去了魅力。 他决定做非常规的事情，并跟随他对食物的热情和对祖国的热爱。 他已经成为了一个著名的品牌，他自己的电视节目中旅行伴着美食，几本食谱和大量的社交媒体跟随。
遗产日对您意味着什么？
这是一年中专门为庆祝南非的遗产而设立的一天，进而为年轻人和该国的未来创造了共享的遗产。 十多年来，“全国Braai日”倡议一直呼吁所有南非人团结起来，围拢大火，分享我们的遗产，并自豪地挥舞南非国旗。
您通常如何度过一天？
你一定会发现我在火旁。 我通常在早餐时吃烤肉，在午餐时吃鸡肉或鱼，在晚餐时吃排骨，牛排和potjie。
告诉我们更多关于Braai vir Erfenis（文莱的遗产）倡议的信息。
我们于2005年发起了该计划，旨在巩固9月24日（传统日公共假日）作为南非的国庆日，类似于爱尔兰的圣帕特里克节或美国的感恩节。 遗产日通常被称为Braai日，我们希望这一天充满全国性的庆祝活动，以使人们与他们所爱的国家建立联系。
扬（Jan Braai）到南非旅行，并在每个目的地生火
是什么使吹牛成为南非文化的组成部分？
它是人类发展不可或缺的一部分，因此也是我们的DNA。 智人在火上煮肉已有数千年的历史，并且经过多年的发展已经改变了世界的烹饪方式。 站在火堆旁有一种深深的情感。 光线，温暖，烟雾和食物的气味，谈话以及传统上还免受野生动物的伤害。
您最赞叹的地方在哪里？
在过去的十年中，我很幸运能在这个美丽的国家的一些真正美好的地方感到自豪，但是最主要的目的地必须是联合国教科文组织在南非的所有世界遗产。
和你一起坐在火堆上最有启发性的人是谁？
我的父亲和戴斯蒙德·图图大主教。
Jan Braai挥舞着南非国旗，由Jan Braai提供
穿越南非并与您拥有尽可能多的当地人一样，您对国家的看法是否发生了根本变化？
我对南非的未来非常积极和爱国。 自从开始进行Jan Braai项目以来，我无疑变得更加放松，从本质上讲，我是一个更友好的人，而且，我获得了很多braai技巧和建议，这是我的荣幸！
名誉大主教戴斯蒙德·图图（Desmond Tutu）博士是“国家Braai日”倡议的赞助人意味着什么？
怀疑自己以及奉献自己的生活是很自然的，但是在那些时刻，我感到安慰的是，德斯蒙德·图图（Desmond Tutu）以他所有的智慧，以各种方式支持和鼓励我。 每年有一天要把像南非这样庞大的人口团结起来，这不是一件容易的事，因此得到他的支持是非常谦卑的，也是每天的灵感之源。
