奥地利贵族兼企业家阿尔弗雷德·冯·瓦卡诺（Alfred von Vacano）于1881年在萨马拉成立日古里啤酒厂时，他不知道自己将要打造苏联时代最具标志性的啤酒品牌。
Zhigulevskoye原名“维也纳啤酒”，是用优质的原料和来自伏尔加河的水制成的。伏尔加河曾经因其清洁和新鲜的味道而备受推崇。 到本世纪之交，冯·瓦卡诺（Von Vacano）的金色，酥脆和微妙的麦芽啤酒已被誉为优质解放者，被制成出口产品并在整个伏尔加河地区的知名饭店中储备。
由Alexey Katunin（@alexey_katunin）分享的帖子，太平洋标准时间2013年12月12日上午6:01
当布尔什维克（Bolsheviks）在1917年俄国革命期间攻打萨马拉（Samara）并最终在1918年控制这座城市时，该啤酒厂就落入了国家控制之下，冯·瓦卡诺（von Vacano）被流放到奥地利，并于1929年去世。
革命之前，俄罗斯根据西方标准生产了各种啤酒。 巴伐利亚，慕尼黑和维也纳风格的啤酒以及比尔森啤酒在全国各地都可以买到。 然而，在共产主义改革期间，这些标签被认为是资产阶级的，州官员下令改名以反映苏联的理想。
皮尔森（Pilsners）成为俄罗斯人（Russkoe），慕尼黑（Munich）改为乌克兰人（Ukrainskoe）； 每种啤酒都采用苏维埃名称。 以“维也纳啤酒”为名的“维也纳啤酒”以伏尔加河沿岸附近的芝古利山为名，而芝古列夫斯科耶就此出生。
啤酒©Wagner T.Cassimiro / Flickr
几种啤酒在苏联生产，在俄罗斯制造，并分配到整个苏联各州。 Moskovskoe，Leningradskoe，Martovskoe和Karamelnoe与Zhigulevskoe，Russkoe和Ukrainskoe一起成为早期苏联啤酒界的主要参与者。
最初的酿造不是苏联标准化的一部分，但是一旦实施了“五年计划”，啤酒生产便开始了。 在粮食短缺和政治动荡中幸存下来之后，Zhgulevskoe经常是市场上唯一可用的啤酒，而且据一些报道，它有时占俄罗斯酿造啤酒的90％。 结果，它成为了整个苏联公认的可靠啤酒。
Ded Pachom（@dedpachom）在2016年7月18日太平洋标准时间下午12:09分享的帖子
自从苏联解体以来，前共产主义国家的许多酿酒厂都在继续酿制日古列夫斯科耶啤酒，包括乌克兰的巴尔蒂卡和嘉士伯，尽管真正的日古列夫斯科耶酒被认为仅来自萨马拉。
时至今日，原始的啤酒厂仍然靠近伏尔加河两岸，仍在生产啤酒。 虽然如今的啤酒与过去的啤酒几乎没有相似之处，但它被公认为值得信赖的品牌。 Zhigulovskoye在俄罗斯仍然很盛行，被当地人视为古老的忠实伴侣。
