伏都教甜甜圈起源故事

伏都教甜甜圈起源故事
伏都教甜甜圈起源故事
Anonim

Voodoo Donut最近在环球影城(Universal CityWalk)开设了他们在洛杉矶的第一个地点,这是与好莱坞环球影城相邻的步行友好型娱乐区。 这家位于波特兰的面包店出售各种形状和口味的磨砂糕点,例如培根枫木棒,芒果探戈和“猿猴”。 (值得注意的是,似乎它们较亵渎的形状-一个像钝的形状,或另一个像某个人体部位的形状-不会在这个家庭友善的前哨店露面。)新店经常排长队只是等待机会尝试令人垂涎的人。 但是Voodoo最初是由几个对如何制作甜甜圈没有头绪的家伙开始的。

Voodoo Donut于2003年首次在波特兰推出,此后扩展到美国的Eugene,Denver和Austin以及台湾台北。 香农告诉文化之旅,创始人肯尼思·波格森(Kenneth Pogson)和特雷斯·香农(Tres Shannon)在意识到波特兰市区没有甜甜圈店后提出了这个想法。 他们俩从加利福尼亚州皮科里维拉的面包师那里学习了如何制作甜甜圈。 这些面包师傅告诉他们,关键是不要制作太多不同的甜甜圈,否则他们会反抗自己。 波格森(Pogson)和香农(Shannon)认为这是真的,但他们也对自己决定做的甜点大加赞赏。

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“我们开始对浇头之类的东西感到好笑。 培根,谷物,粉末和最新的

“令人惊叹的贡品甜甜圈,是当今食物中最壮观的艺术品。”香农说。 “我们拥有一批才华横溢,敬业奉献的员工和艺术家,使这些梦想成真。”

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Voodoo Donut(@voodoodoughnut)在PDT 2017年5月4日下午6:24分享的帖子

他们的审美是惊人的,但是可爱。 他们在洛杉矶的商店坐落在带有霓虹灯招牌的粉红色建筑中,内部装饰有淡蓝色和粉红色的柜台,白色地铁砖和粉红色的粉红色装饰墙衬托着上面写着:“魔术在洞里。” 棺材,骷髅,巨型伏都教娃娃和枝形吊灯装饰得十足。

好莱坞环球影城餐饮业务高级副总裁莫雷尔·马雷恩(Morell Marean)说:“从顾客走进商店的那一刻起,便是沉浸式体验。” “商店里的所有东西都是粉红色的,就像他们著名的粉红色盒子一样,所以从某种程度上来说,就像走进一盒美味的Voodoo甜甜圈。 商店外面坐着一座高12英尺高的Voodoo Donut雕像,欢迎客人,因为我们希望我们的客人从进入商店之时就开始与Voodoo Donut互动。”

巫毒甜甜圈©Wonho Frank Lee,由环球影城提供

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Shannon为伏都教的成功归功于经典甜甜圈店的这种新面貌。 除了鲜艳的色彩和神秘的氛围外,他们还举行了庆祝游行和市长饮食比赛。 有些人甚至在伏都教的前哨之一打结。

“我认为我们在甜甜圈界带来了新发现的创造力,”香农说。 “基本上,我们从旧的甜甜圈店模型中拿走的东西,除了咖啡,牛奶,24小时以及您油炸和制作甜甜圈的方式。 我们的[甜甜圈]很特别,但不是。 他们不是美食家。”

除了甜甜圈,菜单还包括冰淇淋,纯素食产品和Stumptown咖啡。 洛杉矶的商店有一种城市独有的新口味:好莱坞奶油,里面塞满了奶油和枫糖霜。

伏都教甜甜圈的精选©Wonho Frank Lee,环球影城提供

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