巴哈马联邦面积超过180, 000平方英里，是各种海洋生物的家园，是提供各种海鲜美食的理想之地。 海鲜菜肴也非常可持续，因为尽管该国拥有5358平方英里的土地，但巴哈马的人口仅为40万人，其中大部分岛屿无人居住。 这确保了所使用的海洋物种不会被过度捕捞，因此不会面临濒临灭绝的危险。 继续阅读以了解有关巴哈马美味海鲜世界的更多信息。
位于拿骚（Nassau）的阿拉瓦克礁（Arawak Cay）的炸鱼（Fish Fry）在巴哈马群岛拥有最多种类的海鲜。 鱼薯条是整个加勒比地区使用的术语，始于当地渔民以向水手及其乘客出售鱼为生。 但是，阿拉瓦克礁（Arawak Cay）的炸鱼（Fish Fry）从此得到了扩展，现在已拥有30多家餐厅。 这是您参观时可以期望的一些餐点。
在Fish Fry Arawak礁岛深夜用餐| ©马克·波尼卡/ Flickr
海螺沙拉
海螺是一种像is一样的软体动物，生活在一个大型，精致的碳酸钙壳内。 海螺沙拉的制作方法是：将海螺从其外壳上取下，煮熟，切成薄片，然后搭配各种水果和蔬菜一起食用。
海螺沙拉| ©bookfinch / Flickr
蒸海螺
与大多数国家不同，订购“蒸海螺”是指一种类似炖菜的几乎是地中海菜。 海螺由番茄，洋葱，柠檬，百里香和通常的大量胡椒制成。 传统上，这道菜搭配凉拌卷心菜沙拉和白米饭。
海螺油条
这些美味的球是用新鲜的碎海螺和一些洋葱，胡椒和芹菜制成的，涂有面糊并油炸。 海螺油条通常与蘸酱一起食用。
海螺油条配蘸酱| ©inazakira / Flickr
鱼汤
巴哈马鱼杂烩是用您选择的鱼制成的汤，再加上芹菜，洋葱，西红柿，百里香，雪利酒，一点黑朗姆酒，酸橙汁和各种调味料。 巴哈马的某些地区越来越稀有，仍在供应乌龟汤，但是随着乌龟被置于濒临灭绝的物种名单上，它变得越来越难找到。
本地鱼类和甲壳类动物
巴哈马是多刺龙虾（也称为小龙虾或龙虾）的所在地，但只吃了它的尾巴。 为了获得真正的巴哈马就餐体验，旅行者应避免使用常见的海鲜选择，例如虾或龙虾，并尝试石斑鱼和鲷鱼等本地鱼类。 它们通常是通过炸制而制成，并配以粗粒或豌豆和米饭。
龙虾是巴哈马最典雅的海鲜大餐之一| Pixabay
