INHOUSE让餐厅与餐厅之间的联系达到新的水平

INHOUSE让餐厅与餐厅之间的联系达到新的水平
INHOUSE让餐厅与餐厅之间的联系达到新的水平
Anonim

接待平台INHOUSE正在建立一个独特的,仅限会员的就餐社区,遍布餐饮爱好者和行业专业人士。

对于许多食客来说,没有什么比公认的令人满意。 无论是每天早上为您制作培根,鸡蛋和奶酪的家伙,还是由欢迎您回到您家附近的就餐餐厅的女主人,都会给您立即的愉悦,让您感到自己真的做到了。

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INHOUSE于2016年推出,旨在秉承这种用餐体验,将餐桌的两端融合在一起。 创始人Benjy Leibowitz拥有在酒店界工作的大量经验。 他在纽约诺玛德(NoMad)担任客户关系总监时启动了INHOUSE的第一个版本,他将其设想为一种鼓励常客与餐厅员工之间牢固关系的方式。 最近,该程序已发展成为一个专为痴迷于外出就餐的食客量身打造的多元化平台。

丹·克鲁格(Loan Place)的丹·克鲁格(Dan Kluger)的奶奶披萨©Liz Barclay

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莱博维茨说:“我们已经发展成为一个为关心餐厅的人们提供全方位服务的会员俱乐部,通过预订平台,精心策划的就餐体验和会员活动来庆祝就餐文化,聚集了餐厅专业人士和就餐爱好者。”

INHOUSE的任务很简单:建立一个由餐厅常客和专业人士组成的社区,他们所有人都喜欢餐厅和就餐文化。 加入INHOUSE会给会员带来一些好处:获得难以预订的预订,专业的就餐体验和私人就餐咨询。 您还会收到很多仅限行业和INHOUSE活动的邀请,例如侍酒师和厨师陪伴的晚餐,新餐厅的初次参观,与行业领导者的演讲会和特别聚会。

莱博维茨说:“每位餐厅老板都会告诉您,常客是他们业务的命脉:在平静的几个月中为自己的业务提供支持的人们,饭厅的骄傲大使以及员工们的员工都非常高兴每天晚上回来。” 。

食客聚集在荷兰©Noah Fecks

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但是,并非所有人都能享受INHOUSE的待遇。 仅限会员制计划需要申请或邀请。 该应用程序要求有兴趣的人展示一些值得关注或卓越的餐厅体验,并提供餐厅赞助商。

莱博维茨说:“我们的目标不是要排除餐饮爱好者,而是要确保我们将一群共享餐饮文化的成员召集在一起。”

那些参与INHOUSE的人从餐饮业的工作人员到只喜欢外出就餐的人。 纽约的餐馆合作伙伴包括L'Artusi,Babbo,Charlie Bird,Gramercy Tavern,King,Lilia和Upland,以及伦敦Clipstone,Kitty Fisher's和The Quality Chop House之类的地方。 该计划仅在这两个城市启动,但该团队希望将其扩展到其他几个城市。 会员资格起价为625美元,其中包括全面使用权,而针对旅行者的房价则更低; 最高级别是1, 550美元,可无限制地使用该计划以及所有就餐体验和活动。

意大利面在Altro Paradiso咖啡馆旋转©Daniel Krieger

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INHOUSE的核心宗旨是建立一个志趣相投的食客社区,他们既对美食文化充满热情,又希望保持常人所渴望的地位。

莱博维茨说:“我们想说的是每个人都是固定的。” “可能是早上喝咖啡或剪头发的地方,但是绝对没有比平常饮食更好的饮食方式了。”

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