卢萨卡（Lusaka）是一个充满活力的城市，在餐饮文化方面可以有多种选择。 从精致的餐厅到供应国际美食或传统美食的餐馆，赞比亚首都的每一个美食都应有尽有。 有鉴于此，全球美食盛宴“餐厅周”的第一版终于在卢萨卡举行。 这是您需要知道的。
卢萨卡餐厅周将于5月7日星期一至5月18日星期五在赞比亚首都举行，整个卢萨卡地区的参与餐厅，包括咖啡厅和其他餐馆，将提供打折菜单，制作令人兴奋的固定价格晚餐菜单，并扩展其美味佳肴。在全市范围内开展美食庆典。 参与活动的40多家餐厅中包括Latitude 15，洲际酒店，意大利餐厅Casa Portico和Il Portico，Jessie的Dulce和The Cake Bar。
Latitude 15是卢萨卡餐厅周活动的其中一家餐厅©Linda Mulenga Nsunge
除了“卢萨卡餐厅周”之外，还将举办“餐厅跑步”活动，其目的是让公众在尽可能多的参与餐厅和咖啡厅用餐，并沿途获得不同的奖励。 例如，那些在两三个餐厅吃饭的人有资格获得各种“美食家奖”。 在四到六间餐厅或咖啡馆用餐的人有资格获得“精美晚餐奖”。 在七家餐厅吃饭的人有资格获得“大奖”。 其他奖品包括礼篮，餐厅礼券，折扣券和温泉奖品。
卢萨卡是一个小城市，而餐厅则提供从意大利，印度和土耳其到埃塞俄比亚，尼日利亚等的美食。 卢萨卡餐厅周活动旨在体现这种多样性，正如Sole Source Limited（RWLusaka的创始人）主任Leelee Ngwenya所说：“我们与卢萨卡餐厅周活动的目的是让更多的人进入餐厅，并尝试他们所没有的新事物和新地方没去过。 如果您看一下青年人群，就会看到许多赞比亚人喜欢寿司，海鲜，印度菜，黎巴嫩菜和希腊菜。 我们是文化的大熔炉； 这个城市到处都是来自其他国家的人，他们选择在这里定居并生活。 我们相信，卢萨卡及其人口的多样性将使我们的“餐厅周”取得成功； 每个人都有东西。 餐馆面临着提出最佳菜单的挑战，以便外出就餐的人们可以有新的体验。”
卢萨卡餐厅周©卢萨卡餐厅周/由Sol Source Ltd提供
卢萨卡餐厅周的创始人使用其社交媒体平台向追随者询问他们希望将哪些餐馆和咖啡店纳入参与者。 正如Ngwenya解释的那样：“我们必须考虑目标市场以及他们的需求，这是衡量市场的好方法，对于我们来说，提供稳定的10天餐厅周活动是一个很好的方法。 人们将是外出就餐并享受体验的人。” 当地美食博主也被邀请提供评论。
卢萨卡餐厅周的未来计划包括在赞比亚其他城市和省份创建版本，并发布将于今年晚些时候推出的应用程序。
卢萨卡餐厅周活动于5月7日至18日举行©卢萨卡餐厅周活动/由Sole Source Ltd提供
美食家可以在非洲中部时间4月9日星期一下午12点注册门票，费用约为5美元或50赞比亚克朗，或者在Arcades的Wine Shop和Centro Mall Kabulonga购买实体门票。 该票在卢萨卡餐厅周期间全程有效。 仅售出500张门票，因此有兴趣的用餐者应尽早购买。 从4月23日开始，流行的广播电台还将提供门票和其他奖品的无线电赠品。
卢萨卡餐厅周（Restaurant Week Lusaka）将在未来许多年成为卢萨卡美食界的主食。 有关包括参与餐厅及其产品信息的最新信息，请在Facebook，Twitter和Instagram上关注RWLusaka。
