如果曾经有一种与西班牙文化最相关的饮料，那就一定是桑格利亚汽酒，标志性的葡萄酒和水果的混合物已为自己扬名。 但是，不要误以为西班牙没有其他伟大的解渴者。 这是您应该尝试的其他一些很棒的西班牙饮料。
Rebujito
如果听起来很熟悉，那么您可能正在考虑使用“ mojito”。 尽管有一些相似之处，“ rebujito”实际上是赫雷斯雪利酒与柠檬水或其他甜苏打的混合物，并装在盛有大量冰块的大玻璃杯中。 这种清爽的长饮原产于西班牙南部，是来自安达卢西亚（Andalucía）地区和其他生产雪利酒的地区的经典温暖口渴解渴剂。 如果需要特殊的风味，可搭配大量薄荷糖搭配食用。
Rebujito©Salvatore G2 / Flickr
Tinto de Verano
这种以葡萄酒为基础的饮料，字面意思是“夏天的红色”，尽管它是简单得多的桑格利亚汽酒，却是它的近亲。 忘了桑格利亚汽酒的果味，tinto de verano只是将红酒与gaseosa（略带甜味的苏打水）或柠檬水混合而成。 在夏季，作为纯净葡萄酒的提神替代品非常受欢迎，维拉托锡（tinto de verano）的一种变种称为“ calimocho”，涉及用可乐代替gaseosa。 您还可能会发现当地人在他们便宜又开朗的Menúdeldía中点了一瓶加索萨酒和红酒。 这是一种使咸味较弱的葡萄酒（caino wine）稍微可口的方法。
一小杯卡瓦©Cyclonebill / Flickr
静脉
如果您认为卡瓦酒只是香槟的廉价替代品，请不要告诉任何加泰罗尼亚人。 卡瓦酒本身就是一种了不起的起泡酒，其悠久的生产历史和全世界越来越多的鉴赏者。 就像香槟一样，卡瓦酒也有自己公认的分类，即Denominaciónde Origen（DO），这意味着只有在某些地区生产的卡瓦酒才能获得这种区分。 绝大多数的卡瓦酒都产自加泰罗尼亚，特别是在Penedes地区，但其他产区则位于La Rioja，巴伦西亚乃至巴斯克地区。 与香槟相比，卡瓦酒的优势之一在于价格。 大多数酒吧和餐馆提供的高品质卡瓦酒的价格远不及您看似同等的香槟价格。
卡拉吉洛
Carajillo不仅是西班牙文，是一种简短的咖啡或浓缩咖啡，佐以烈酒。 这种组合是西班牙极受欢迎的餐后饮品。 常见的组合包括威士忌酒或朗姆酒，以及诸如orujo或licor 43之类的本地酒。在夏季，订购您的carajillo'con hielo'酒，该酒将装在带有冰块的玻璃杯中。 关于这个名字的起源的一个故事声称，在巴塞罗那火车站工作的搬运工和货运卡车养成了一种习惯，订购咖啡和酒作为一种组合饮料以节省时间，并解释说：“ que ahora me voy”意思是“因为我现在要离开”。 然后这可能演变成当前形式的carajillo。
朗姆酒carajillo©Miquel C. / Flickr
克拉拉
克拉拉酒是西班牙独有的另一种饮料，是啤酒和柠檬水的经典组合。 不过，不要上当，任何老柠檬水都不会，而且饮料的制备方式会因您订购的地点（或调酒师来自何处）而异。 在巴塞罗那订购克拉拉，它可能会配上混浊的柠檬水。 在马德里订购时，可能会用gaseosa（稍甜但无味的苏打水）制成。 但是，在这两种情况下，通常都用等量的啤酒和苏打水调制饮料，这使其成为啤酒中酒精含量较低的替代品，并且是在温暖的晴天保持凉爽的一种流行选择。
新鲜的克拉拉©torange.biz
