田纳西州月饼简史

田纳西州月饼简史
田纳西州月饼简史
Anonim

咬牙切齿的人可能已经尝试过或至少听说过月饼。 美味的巧克力小吃自1900年代初就出现了,在美国南部是一种很受欢迎的小吃。但是,如果您对月饼及其起源不熟悉,这里有一些历史课程可供您参考。 对不起,让您流口水。

巧克力月饼(c)月饼/ Facebook

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Moon Pie是南部的一种甜味小吃,其历史可以追溯到1917年。MoonPies由田纳西州查塔努加的查塔努加面包房(Chatanooga Bakery)生产,有两个棉花糖薄脆饼干和巧克力涂层。 据说,“月亮派”的名字来自肯塔基州的一个煤矿工人。 一位名叫伯爵米切尔(Earl Mitchell)的旅行推销员问一些煤矿工人在休息时是否想要点心。 一名矿工要求用全麦饼干和棉花糖做点心,要求一种“和月亮一样大”,这就是月饼这个名字的灵感来源。

当时,查塔努加面包店(Chattanooga Bakery)生产了100多种产品,但“月亮派(Moon Pies)”却迅速下架。 到1929年,工厂工人每天要装箱数百次。 在第二次世界大战期间,月饼甚至成为军人和妇女的舒适食品。 发送给服务人员的护理包裹通常充满巧克力味。 那个时代的许多父母都认为月饼是他们孩子的理想零食,现在成长起来的许多人仍然喜欢小时候对月饼的回忆。 到1970年代,Moon Pie品牌的规模已扩大到足以提供Double Decker Deluxe等其他尺寸以及Vanilla和Banana等口味。

月饼有几种美味(c)月饼/ Facebook

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如今,月饼有多种尺寸和口味。 其中包括咸焦糖,草莓,柠檬和橙,仅在狂欢节期间才有。 迷你月饼和椰子也有同样的口味。 可以在花生酱或薄荷味中享用月饼酥脆。 查塔努加面包店目前每天生产约一百万个月饼。

月亮派已变得如此受欢迎,每年在田纳西州的Bell Buckle都会举办一年一度的RC-月亮派音乐节。 尚不清楚为什么月亮派和RC可乐经常搭配在一起,但这是许多人都喜欢的南​​方风味组合。 音乐节于6月的第三个星期六举行,是一项家庭友好的活动,始于1994年,目的是通过庆祝月饼诞辰75周年来吸引更多的游客到Bell Buckle。 贝尔·巴克商会与查塔努加面包店(Chattanooga Bakery)合作,将月亮派(Moon Pie)举行了生日派对,事情开始了。

Moon Pies和RC Colas是天堂制作的一场比赛(c)Moon Pie / Facebook

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贝尔贝尔市区(Downtown Bell Buckle)在RC月饼节上将人们聚集在一起,提供月饼游戏,音乐和娱乐,博客,竞赛等更多内容,度过了充满乐趣的一天。 一天从RC月亮派10英里长的跑步开始,庆祝活动拉开了序幕。 举行游行,节日的国王和王后加冕。 此外,还有世界上最大的月饼切割大结局。

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