考虑到这道菜几乎具有普遍的吸引力和持久的多功能性，将当前对拉面的狂热称为趋势或狂热肯定是不公正的。 现在，这种简单而精致的日式主食在全世界备受推崇，并已遍及欧洲数千种菜单。 在阿姆斯特丹，有许多出色的餐厅，主要致力于烹饪和供应蒸碗美味的拉面。 在这里您可以找到最好的。
西通顿俱乐部
餐厅，拉面，日式料理，$$ $
考虑到在de Pijp集中了许多国际化的优秀午餐和晚餐场所，有人将拉面添加到混合物中只是时间问题。 顾名思义，这家位于Ceintuurbaan的舒适日式餐厅专门经营札幌拉面，并将其正宗的日本面条碗浸入丰富的自制肉汤中。
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49 Ceintuurbaan，Oud-Zuid阿姆斯特丹，东部时间1072，荷兰
+206644396
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大气层：
舒适，休闲
周一至周五：
下午12:00-下午3:00
周一至周五：
下午5:30-晚上9:00
周六周日：
下午12:00-晚上9:00
诺奇
餐厅，拉面，$$ $
阿姆斯特丹的九街虽然主要与精品时尚有关，而不是与美食有关，但在附近风景如画的联排别墅和运河中却隐藏着几家一流的餐馆。 例如，Nooch位于Reestraat上，以可承受的价格提供优质的亚洲融合菜。 Nooch内提供三种拉面，以及许多其他亚洲美食，例如pho，寿司和点心。
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11 Reestraat，阿姆斯特丹中央阿姆斯特丹，1016 DM，荷兰
+206222105
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