Sachertorte是维也纳最著名的甜点之一,也是这座城市的标志之一,是一块深色浓郁的巧克力蛋糕,中间夹杂有一些杏果酱,并饰有闪烁的镜面釉和斜体字样的糖衣。 蛋糕由弗朗兹·萨赫(Franz Sacher)于1832年构思,他受命为冯·梅特涅(Prince von Metternich)王子和他的同伴制作新的甜点。 继续阅读以发现维也纳最好的地方,尝试这款梦幻般的甜点。
萨赫咖啡厅
咖啡馆,奥地利,$$ $$
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萨赫托特| | ©凯利·肖特/ Flickr
在上世纪初的一场称为“蛋糕大战”的纠纷中,萨赫咖啡厅和德梅尔咖啡厅(见下文)展开了长期的法律斗争,争夺谁拥有“原始萨赫特尔特”商标的权利。 。 长达数十年的tiff最终于1963年解决,当事双方都同意Hotel Sacher可以使用“原始的Sachertorte”一词,而Demel有权用三角印记装饰Eduard-Sacher-Torte的侵权行为。 他们的食谱是一个严密的秘密,CaféSacher无疑是品尝这种令人垂涎的甜点的最佳场所之一。 这是一件纯粹的艺术品,具有完美的巧克力涂层和美丽的质感。 要做好准备–门口通常排着长队。
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4 PhilharmonikerStraße,Innere Stadt,Wien,Wien,1010,Austria
+43151456661
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用餐服务:
全天,深夜,晚餐,午餐,甜点
大气层:
舒适的美食
咖啡厅Demel
咖啡馆,糕点店,奥地利菜,$$ $$
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德梅尔著名的Sachertorte | ©CaféDemel咖啡厅
CaféSacher的竞争对手Demel曾经是现已灭绝的维也纳王室偏爱的面包店,尤其是茜茜皇后(Empress Sissi)所喜欢。 如上所述,这家高档面包店和巧克力店后来与CaféSacher展开了法律诉讼,导致他们丧失了索要侵权行为作为“原创”的权利。 然而,他们的仍然是一个真正美丽的版本。 装饰有三角形巧克力,上面写着“ Eduard-Sacher-Torte”(曾在面包店接受培训的创作者的孙子),您可以在优雅的氛围中沉迷于这种传统的奶油蛋糕。
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14 Kohlmarkt,Innere Stadt,Wien,维也纳,1010,奥地利
+4315351717
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用餐服务:
全天,甜点,午餐,下午茶,早午餐
大气层:
舒适,休闲
迪格拉斯咖啡厅
咖啡馆,面包店,餐馆,奥地利,$ $$
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Diglas的粉红色外观| ©咖啡厅Diglas
这家中央咖啡厅的棉花糖粉红色外观是对这里提供的甜点的最有力补充,尤其是Sachertorte。 甜点每天制作和交付,由在附近弗莱施马克特(Fleischmarkt)的咖啡馆已有140年历史的面包店中创建,由面包师傅发誓说“祖母·戴格拉斯的食谱”。 迷人而活泼的气氛使其成为深受当地人和游客欢迎的传统奥地利美食的困扰。 喝杯浓咖啡和Sachertorte切片,放松身心,让自己沉迷于晚上演奏的现场古典钢琴音乐中。
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10 Wollzeile,Innere Stadt,Wien,维也纳,1010,奥地利
+4315125765
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全天,甜点,午餐,早午餐,下午茶,晚餐
大气层:
舒适,休闲
中央咖啡厅
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中央咖啡厅的外观| ©中央咖啡厅
CaféCentral的前客户群中有一些令人印象深刻的名字-Sigmund Freud,Adolf Loos和Leon Trotsky是最著名的游客之一。 CaféCentral令人印象深刻的内饰令人赞叹不已,其令人印象深刻的内饰采用弧形大理石拱形和抛光镶木地板,是维也纳最杰出的咖啡馆之一。
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#维也纳#咖啡馆#sachertorte#甜#咖啡时间#咖啡#懒惰
@ aniela31分享的帖子·PST 2017年2月27日上午11:01
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14 Herrengasse,Innere Stadt,维也纳,维也纳,1010,奥地利
+4315333763
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Aida咖啡厅Konditorei
咖啡馆,奥地利,$ $$
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阿依达咖啡厅(AidaCaféKonditorei)是一家专营店,在维也纳遍布30多家咖啡馆| ©Hackenberg-Photo-科隆/ Alamy Stock Photo
艾达(Aida)是维也纳最受欢迎的专营咖啡店之一,供应包括Sachertorte在内的所有城市最受欢迎的著名蛋糕。 它们的版本被切成薄片,并包括覆盖在酥脆巧克力外层中的精美轻巧海绵,顶部具有特色圆盘。 声称自己的“比原始版本更好”(嗯,哦!)是一种受人尊敬且美味的选择。 您会发现遍布全市的Aida咖啡厅,以其独特的令人震惊的粉红色霓虹灯招牌很容易被发现。
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1Singerstraße,Innere Stadt,Wien,Wien,1010,Austria
+4318908988210
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早餐,午餐,甜点,下午茶,全天
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霍夫堡咖啡厅
咖啡馆,咖啡馆,奥地利,$ $$
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Sachertorte的所有荣耀| ©奥地利旅游局
由于这种甜点是在皇家环境中诞生的,因此是品尝甜点的理想场所。这家豪华的大咖啡馆就在Imperial公寓和Sissi博物馆旁,因此,如果您想在Sachertorte品尝美食,这里是个不错的地方一口气从您的维也纳购物清单中删除一些项目。 偶尔会演奏钢琴音乐,使您有机会在真正优雅的环境中体验甜蜜的享受。
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#撒切尔特#咖啡馆#维也纳#嘲笑#genieten #taartje
Denise de Bruijn⚘(@ denn63)在2016年11月26日太平洋标准时间凌晨3:20分享的帖子
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1个内部汉堡包,Innere Stadt,维也纳,维也纳,1010年,奥地利
+43124100400
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早餐,晚餐,午餐,甜点,下午茶