对于那些爱吃甜食的人来说，菲律宾有很多可以满足他们对糖的渴望的美食-而且他们也不是糖厂的甜点。 菲律宾的整个历史都受到许多文化的影响，加上菲律宾人的品味和口味的使用，产生了许多有趣的糖果。 因此，将甜甜圈和蛋糕保存一整天，然后尝试使用其中一些美味的菲律宾美食和甜点。
你好你好
臭名昭著的光晕很容易引起众人的注意。 从当地人到游客，每个人都喜欢一杯
。
好吧，一切。 “ Halo”是他加禄语中的“ mix”一词。 因此，这种复杂的甜点的名称实际上是“混合-混合”，因为这是晚餐者要做的，才能够享受其所有美味。 Halo-halo是碎冰，nata de coco，豆类，西米珍珠，果冻，甜的saba香蕉，红薯，椰子，ube（紫山药）果酱，淡奶，leche flan，ube冰淇淋，菠萝蜜和油炸的pinipig（扁平的未成熟的米粒）。 复杂的情况如何。
Halo-Halo©Kim David / Shutterstock
Buko Pandan
这道甜点既简单又美味。 菲律宾人仅用五种成分就可以制作出热带完美的美食。 它最基本的配方只要求切碎的年轻椰子，香兰（斯潘丹）叶，明胶，奶油和炼乳。 其结果是一种奶油状，芳香的甜点，带有大量香兰风味的明胶，在菲律宾炎热的天气中冷饮时尤其美味。
Buko Pandan©Richard Ernest Yap / Shutterstock
Leche Flan
Leche果馅饼是菲律宾版本的焦糖布丁。 在世界范围内发现了许多品种，这对许多人来说似乎并不是什么新鲜事物。 然而，人们可以从菲律宾版本中期待的是，它的大胆甜美和浓郁为口感创造了如丝般的天堂。
Leche果馅饼©Shubert Ciencia / Flickr
普托
讲西班牙语的读者，请不要惊慌。 在菲律宾，Puto是一件好事。 实际上，这是一种甜甜的蒸米糕，非常适合搭配像炖肉（炖猪血）之类的咸味菜肴。 除了（白色）原味外，这种海绵状小吃现在还具有多种口味，从香兰，多维数据集到奶酪，在商店出售时都可以呈现出生动鲜明的色彩。
原版和ube puto版©Richard Ernest Yap / Shutterstock
库津塔
有了这些种类的甜点，游客就会明白这个国家与米饭的光荣爱情。 菲律宾人一顿饭都吃它，他们非常喜欢它，甚至他们以后都会吃。 Kutsinta和Puto一样，是蒸的米糕，但不是软绵绵的，而是发粘且略带橡胶的。 配上磨碎的椰子，更可口。
kutsinta和磨碎的椰子盘子©Tony Magdaraog / Shutterstock
太保
Taho不是一种很普通的甜点（尽管有些餐馆现在提供这种甜点），因为从传统上讲，它是由摊贩通过via带两个铝桶贩卖的。 通常从清晨开始销售，当温暖的混合物非常适合清凉的清晨时，这种三成分的小吃是通过将软豆腐，阿尼巴尔（由红糖和水制成的糖浆）和西米珍珠混合在一起制成的。 要尝尝菲律宾人最爱的味道，请留意小贩们打来的“ Tahooooo！”的电话，然后为他喝杯热烈的冰雹。
制作Taho所需的三种成分©John Ong / Flickr
土伦
大多数菲律宾孩子对tu的记忆很深，因为在家中制作起来很简单。 将萨巴香蕉片和菠萝蜜切成薄片的红糖，用春卷包装纸包裹，再用一点红糖进行油炸，使整个面包卷成釉。 这种甜而松脆的口感也可以在中午在街边出售，用于美利达或小吃。
堆积的长袍©Constantine Agustin / Flickr
香蕉提示
香蕉球杆与香蕉球杆非常相似，但比已经很简单的套筒更简单。 这种串串的零食通常以街头食品的形式出售，是通过在红糖中油炸之前，先将萨巴香蕉皮涂上红糖制成的。 然后将它们串起来以便出售时易于处理。 这种零食的另一种变体是kamote cue，其中使用了香蕉，kamote或地瓜来代替saba香蕉。 两者都是非常常见的中午小吃，因此也很容易在该国的街头找到。
香蕉提示©Kim David / Shutterstock
乌部哈拉亚
近年来，一种在全球范围内逐渐流行起来的味道（也许很大程度上是由于其有趣，充满活力的色调）是一种味道。 就像抹茶在日本一样，菲律宾在世界其他地区流行之前就一直在使用乌贝或紫山药，如今，无处不在。 宇部在菲律宾被称为当地风味，通常用于制作蛋糕，糕点，蒸米糕和冰淇淋。 但是使用它的一种奇妙方式体现在所谓的ube halaya中。 这种浓稠的奶油甜品是将牛奶，炼乳，淡奶，椰奶，黄油和糖混合而成的混合物，通常冷饮。
土豆泥（紫薯）©Trish Rubio / Shutterstock
恩塞马达
这种甜甜的黄油面包源于西班牙，并且经过改良，可满足菲律宾人的口味。 干酪馅柔软而耐嚼，是典型的盘绕面团，上面涂有黄油，上面涂有糖和磨碎的奶酪。 原始ensaymada的其他特殊变体包括一个加了多维数据集的调味料，另一个上面放有磨碎的queso de bola（菲律宾圣诞节期间的主食奶酪）。
Ensaymada©罗兰·唐劳/ Flickr
