法国马赛10大最佳餐厅和咖啡馆

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法国马赛10大最佳餐厅和咖啡馆
法国马赛10大最佳餐厅和咖啡馆
Anonim

马赛以其悠久的历史和悠久的文化而闻名,是一座多面城市。 自从被指定为欧洲文化之都以来,美食家风光无限。 这个城市是法国和地中海美食的发源地,以其海鲜而闻名。 我们提供众多美食场所供您选择,我们重新审视了十家最佳餐厅,以帮助您欣赏马赛的文化和传统。

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Chez Fonfon

餐厅,市场,法国菜,欧洲菜,$$ $

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L'Epuisette

餐厅,法式料理,海鲜,地中海,$$ $

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La Table Ronde

亚瑟王和他的骑士可能没有来过马赛,但圆桌会议-拉比·朗德(La Table Ronde)确实参加了。 La Table Ronde向布列塔尼(Brittany)的美食致敬,提供丰富的咸味和甜煎饼供您选择,分别称为“饼”和“薄饼”。 菜单上的每一项都唤起了不列颠人的文化,例如装饰有香肠,蘑菇和胡桃木的Bigoudene国王饼,或者包括煎扇贝,泄漏火锅和柠檬黄油的Belle-Ile版本。 传统的苹果酒和啤酒种类繁多,还有一些严肃的甜品调料,其中巫婆的大锅由小薄饼组成,苹果浸泡在苹果酒,朗姆酒和葡萄干冰淇淋,热巧克力酱中,并且全部用纯朗姆酒烤制。 参观朗德餐桌后,该是地中海饮食的时候了!

La Table Ronde,Sylvabelle街24号,法国马赛​​,+ 33 4 91 04 68 83

伊达切斯

餐厅,泰国菜,法国菜,地中海菜,$ $$

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Chez Ida(Ida的地方)是一个有趣的场所,家人和朋友聚在一起在明亮而又非常愉快的氛围中吃饭,唱歌和跳舞。 晚上的菜单提供多种法国经典菜,例如带无花果味的鹅肝酱或传统的鞋底,羊肉或鸭胸肉,午餐时间提供套餐,建议当日有益健康。 周末是Chez Ida的节日,每个人都放轻松。 享用一顿丰盛的晚餐后,便有不错的娱乐活动,食客们可以在这里尽情歌颂卡拉OK并在夜晚跳舞。 参观Chez Ida是捕捉马赛当地精神和完美体验的完美途径。

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7 Rue Ferdinand Rey,马赛,普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸,13006,法国

+33491470497

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拉表

La Table位于21世纪MuCEM博物馆顶部的老港口码头,该博物馆展示了欧洲和地中海的文化和文明,La Table是博物馆中的三家餐厅之一,并且可能以其壮丽的地中海全景而最引人注目。 丰富的地中海自助餐和菜单上的创意菜肴都反映出博物馆的壮丽景色和精髓。 寻找章鱼生牛肉片,鱼汤或小牛肉干的现代风味。 La Table的现代简约装饰同样反映了Rudy Ricciotti签名的MuCEM高度现代的建筑,是欣赏现代马赛的理想之地。

法国马赛Esplanade J4大街1号La Table +33 4 84 35 13 13

LesFenêtres

小酒馆,餐厅,地中海,法餐,$$ $

LesFenêtres是位于马赛富丽堂皇的五星级洲际酒店Dieu所在地的高档小酒馆,它的窗户可通往地中海和普罗旺斯的芬芳。 菜单包括该地区可以提供的所有食材,从黑番茄西班牙凉菜汤到地中海鲈鱼酸橘汁腌鱼,从鼠尾草小牛肉塔格利塔和柠檬到绿色蔬菜沙爹菜。 厨师莱昂内尔·利维(Lionel Levy)和他的团队还提供一些精美的招牌菜,包括地区沙丁鱼“pissaladière”。 在LesFenêtres提供的天堂般的甜点​​中,寻找一些极富创意的混合物,例如蜜饯的胡萝卜,百里香柠檬,奶油奶酪和柠檬冰糕或令人兴奋的红色水果和香脂夏洛特。 LesFenêtres的装饰时尚,结合了嵌入石墙的镜子,玻璃面板和低垂度的现代灯具,营造出私密的氛围。

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1 Place Daviel,马赛,普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸,13002,法国

+33413424240

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Chez Sauveur

餐厅,比萨店,意大利菜,快餐,素食,$ $$

Chez Sauveur藏在旧港口后面的街道迷宫中,是马赛烹饪遗产的一部分。 由Sauveur Di Paolo于1943年创立,其高品质的比萨饼和友好的欢迎一直受到当地人的欢迎。 Fabrice Giacalone和他的团队使用其前任的制备方法和60年前Sauveur用来制作最好的比萨饼,面包和糕点的柴火炉,成功地保持了Chez Sauveur的真实性。 面团是手工制作的,所有的比萨饼都以新鲜的西红柿,奶酪和其他时令食材为原料,这些食材都来自附近的食品市场。

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10 Rue d'Aubagne,马赛,普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸,13001,法国

+33491543396

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维克多咖啡厅

若要享受极致的户外壁画,在旧港口入口侧的马赛四星级新酒店里的维克多咖啡厅就近在咫尺。 厨师JérômePollo相信创意与当地新鲜食材协同工作,包括酒店自己的蔬菜中种植的草药,色拉蔬菜和朝鲜蓟。 他的发明美食结合了当地和鲜为人知的蔬菜,新鲜的肉类和新鲜捕捞的鱼,制成了美味的汤和炖菜。 寻找特别嫩的日本神户牛肉料理,或用沙爹酱和炒锅菜轻轻煮熟的金枪鱼牛排。 秉承创新精神,VictorCafé还是当代艺术画廊,为艺术家提供了一个在现场观众面前工作并展示其完成作品的空间。

VictorCafé,71 Boulevard Charles Livon,法国马赛​​+33 4 88 00 46 00

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