螃蟹和贡布辣椒是整个柬埔寨最受欢迎的菜，当地人在重要的假期和周末涌向海边的白马度假村，品尝美味佳肴。 我们将研究为什么海鲜爱好者应该在他们的柬埔寨冒险之旅中包括一次前往Kep的旅行。
沿海城镇Kep发生了一些令人毛骨悚然的事情，吸引了许多游客。 不要害怕，因为我们不是犯罪的可恶的。 我们指的是可捕鱼，因为它是柬埔寨一些最优质，最新鲜的海鲜的故乡。
炒蟹在Kep中很常见©Sophie Lenoir / Shutterstock
著名的螃蟹市场的故乡，成堆的螃蟹和海鲜棚屋以及众多专门研究海洋生物的餐馆令人难以置信，如果您想吃鱼和甲壳类动物，可以去Kep。
螃蟹市场非常值得一游，特别是在清晨，当地人前往熙熙spot的地点以确保当天最新鲜，最优惠的交易。 在这里，您可以观看捕蟹器涉水，检查在海中漂浮的木制蟹笼。
然后将它们的拖拉投入桶中进行检查和称重，然后将其拖到市场的摊贩上，出售给下注者，或者运到柬埔寨各地的餐馆和商店。
渔民检查他们的蟹笼©Potchaneerat Boonyassa / Shutterstock.com
尽管螃蟹和贡布辣椒（在邻国贡布生产的世界闻名的辣椒）是柬埔寨最受欢迎的菜之一，但市场并不仅仅涉及螃蟹，摊位还以各种拍打的鱼的形式出售当天的其他渔获物，大虾等海鲜。
除了出售新鲜食品外，摊位还兜售一系列即食小吃，尤其是串烤的鱿鱼和其他令人垂涎三尺的烤鱼。
如果您想在稍微精致一些的环境中品尝美食，那么一排排木制的棚屋就座落在市场旁边，质量和价格不等。 这些餐馆的特色是招牌蟹肉和贡布辣椒，以及其他令人愉悦的海鲜主题美食，包括红鲷鱼，鱿鱼，大虾和金枪鱼。
市场旁边的蟹棚©Chris Howey / Shutterstock.com
这些景点中的一些非常适合晚餐前的落日者–它们都享有壮观的海景–或晚餐后喝酒，并有少数开放。 请记住，Kep很安静，以嘟嘟车或moto的形式确保乘车回家可能很麻烦，因此请提前预订。
Kimly Restaurant餐厅因其海鲜产品而在全国范围内建立了声誉，其价格反映了其名称。 法国人拥有的巴拉卡（La Baraka）是另一个受欢迎的地方，还供应燃木比萨饼和各种法国菜肴。
螃蟹市场上出售的新鲜烤鱿鱼©Julia Dresch / Shutterstock.com
嚼螃蟹和贡布辣椒似乎很诱人，但今天在柬埔寨吃螃蟹伴随着争议。 关于过度捕捞的报道导致种群减少，附近的珊瑚礁和海草床被毁。
但是，由于镇上还有许多其他诱人的选择，享受新鲜海鲜盛宴是一次不容错过的体验。
开普蟹市场©Mandy2110 / Shutterstock.com
