斋沙默尔（Jaisalmer）的街道上到处都是舒适的当地人和高级餐厅，如果您瞥了一眼，您可能会瞥见许多屋顶咖啡馆，它们飘香着美味的香气，一直传到下面的路人。 就像一个大型博物馆一样，这里有太多的样本可供选择，以至于不可能一次访问就可以看到所有东西，而且选择可能会变得无所适从。 由于生活短促，旅途短促，请使用本指南充分利用您在斋沙默尔的住宿，并参观镇上10大用餐体验。
提拉米苏©James / Flickr
斋沙尔意大利
意大利斋沙尔（Jaisal Italy）建在著名的斋沙默尔堡（Jaisalmer Fort）的外边界墙之一上，值得一游，这为游客提供了这座历史悠久的堡垒镇上最壮观的景色。 这个素食场所分布在三个宽敞的休息区，两个在餐厅内，一个在风景秀丽的露台上。 如果您选择露台，则通常会在低矮的方形木桌周围的垫子上用餐。 顾名思义，Jaisal Italy的菜单取决于精心准备的意大利面食和比萨饼，以及提拉米苏等美味的餐后美食。 它们还提供了一些令人惊讶的离群值，例如西班牙式玉米饼。 这是您前往斋沙默尔（Jaisalmer）之旅的绝佳第一站，您可以在此享用一顿美餐，然后点一杯意式浓缩咖啡，并眺望这座城市最大景点的壮丽景色。
杰伊索尔（Jaisal），Aaakhe pol，Fort First Gate，戈帕乔克（Gopa Chowk），Fort Rd，Khejer Para，Amar Sagar Pol，斋沙默尔（Jaisalmer），拉贾斯坦邦（+91 2992 253504）
石锅拌饭©Janne Hellsten / Flickr
加济的餐厅
餐厅，韩式，印度菜，中餐，$ $$
Gaji's餐厅位于日落角（Sunset Point）附近，提供全套美味的韩国料理，您很难在大多数印度餐厅中找到其他地方。 他们还提供几种中式和日式菜肴，以及一些印度美食，但它们在朝鲜菜中的确像石锅拌饭一样闪闪发光。朝鲜拌饭是一道招牌的韩国菜，一碗温暖的白米饭，上面放有酱油，大豆糊，以及各种肉，蛋和蔬菜成分。 他们的位置还可以欣赏到城市的壮丽全景，这使得加吉成为韩国稀有票价和稀有氛围的首选。
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Malka Pol Jaisalmer，拉贾斯坦邦，345001，印度
+919829030701
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米兰
印度餐厅
如果您正在寻找一个低调的地方，可以在和平的环境中享用正宗的印度美食，那么位于Manak Chowk的Milan餐厅会让您安静地感到满意。 尽管从外部看似乎不太像，但如果您冒险尝试，您会发现一种家常的dhaba风格的设置，可提供无与伦比的tandoori，黄油鸡，naan和烤肉串。 尽管他们的食物很棒，但他们的价格却保持在舒适的低位，这家小餐馆成为全市最有价值的餐厅之一。
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停车场Dhibba Para，Manak Chowk，Amar Sagar Pol Jaisalmer，拉贾斯坦邦，345001，印度
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奇拉角
Killa Corner紧邻Gopa Chowk的堡垒，提供印度，中国和意大利美食的国际菜单，并享有Jaisalmen堡的壮丽景色。 无论您是从世界的哪个角落来的，您都可以期待简单而朴实的烹饪，并且会心动。 在这里，意大利面食和比萨饼，满洲球和面条菜都是不错的选择。 这里的侍应生也非常友善，无论您需要安排游猎之旅还是寻找当地的补鞋匠来修补鞋底，无论您需要在斋沙默尔（Jaisalmer）的家中，服务员都会竭尽全力。
奇拉角（Killa Corner），紧挨着堡垒，戈帕乔克（Gopa Chowk），斋沙默尔（Jaisalmer），拉贾斯坦（Rajasthan）+91 94605 85147
POHA | ©Monali.mishra / WikiCommons
Zoya Ka Zqyeka
餐厅，印度菜，$ $$
您会发现Zoya Ka Zayeka栖息在La Diva Homestay的屋顶上。 这个令人印象深刻的场所供应印度菜单，包括绝对的居家风格的菜肴和准备品，这在斋沙默尔的餐厅中是极具吸引力的。 它们全天开放，并提供精美的早餐菜单-尝试搭配凝乳的芦荟菜，普吉bhaji或poha（一种美味的稀饭）。 在杰伊瑟尔梅尔（Jaisalmer）开始新的早晨，没有比在醒来时俯瞰整个城市的同时深入研究一些舒适的当地烹饪更好的方法了。
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Shiv Temple Road，Amar Sagar Pol Jaisalmer，拉贾斯坦邦，345001，印度
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商铺
Bhang Shop看起来只不过是墙上的一个口袋大小的孔，但是这个小空间在整个城市享有很高的声誉。 他们以出售lassi和thandai所含的bhang而闻名，该bhang是大麻芽和叶子与牛奶，酥油和香料的糊状混合物。 他们也出售袋装松脆饼干，这毫不奇怪的美味。 如果您被诱惑但担心法律，那就不要害怕。 Bhang Shop受到了印度政府的祝福和认可（由于谨慎地在前面的招牌上用大写字母标明），因此其轰轰烈烈的业务已全面展开。 他们的选择来自于您选择中等强度还是全强度，因此在下订单时要了解自己的极限并做出明智的判断。
Bhang Shop，Amar Sagar Pol，Jaisalmer，Rajasthan +91 95718 25008
Dal Bati Choorma | ©Niranjan.gohane / WikiCommons
尚丹·史瑞
餐厅，素食主义者，素食主义者，印度
尚丹·史瑞（Chandan Shree）远离人迹罕至的旅游胜地，是前往斋沙默尔（Jaisalmer）的所有素食者的必游景点。 停下来吃早餐，品尝他们的kachori（五香豌豆的油炸片状糕点），pakora（印度油条），samosas或puri sabzi，然后在午餐时间回来品尝美味的塔利酱。 这里的服务快捷高效，因此不难理解为什么当地人喜欢这种素食宝石。
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345001，印度拉贾斯坦邦，Jaisalmer警察专线大马路53号
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三重奏
三重奏以梦幻般的三重威胁吸引着熙熙crowd的人群，其中包括露台景观，大气现场音乐和美味的印度美食。 您会在菜单上找到各种各样的传统印度菜肴，包括拉贾斯坦邦当地美食的几个例子。 将鸡肉切碎，切碎的蔬菜和羊肉咖喱一起吃，这是一种丰富的羊肉咖喱。 如果您晚上在这里，可以在户外露台座位上坐下来，并欣赏被城市灯火环绕的曼迪尔宫（Mandir Palace）的迷人景色，当地拉贾斯坦邦（Rajasthani）音乐家在背景上演奏和声和dholak舒缓的紧张气氛，以完成这个梦幻般的场景。
三重奏，曼迪尔宫，甘地乔克，巴罗达银行附近，斋沙默尔，拉贾斯坦邦+91 2992 252 733
Paneer Bhurji | ©Mradulkapoor / WikiCommons
黄金屋顶
餐厅，印度料理，亚洲料理
位于屋顶上的曼迪尔宫对面，金色屋顶为宾客提供全天候不受限制的堡垒和繁忙市场的美丽景色，并以迷人的艺术装饰和低矮的座位安排为框架。 他们提供少量但非常称职（且适合素食者）的印度美食菜单，并因其大量使用有机当地草药而洋溢着风味。 尝试alu gobi（土豆和花椰菜的干菜），paner burji（碎的芝士碎奶酪，加辣番茄肉汁）或papad ki sabji（辣味酸奶酱中的papad薯片），或订购披萨以替代西方的固体食物。
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Bhaskar Mohalla，Sadar Bazar Jaisalmer，拉贾斯坦邦，345001，印度
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