La Esquina是2015年最热开幕的绝对竞争者，是巴塞罗那就餐场所中受欢迎的补充，它提供的健康自制食品仅采用当地最好的食材烹制。 La Esquina每天供应早餐和午餐，以及在周四至周六提供晚餐，是您每天想要在任何时候参观的场所之一（请放心，鸡尾酒和咖啡一样好！）。 我们会见了厨师长兼烹饪天才艾伦·斯图尔特（Alan Stewart），向他询问了有关荒岛，阿加莎·克里斯蒂（Agatha Christie），玛米特（Marmite）等的更多信息。
艾伦在厨房里礼貌La Esquina
您提出的最不寻常的要求是什么？
曾经有人要求我亲吻猪头拍照。 （我不太介意！）
您会给尝试进入该行业的人有什么建议？
做好长时间的准备，不要多睡，不要一开始就按计划进行时害怕，相信自己，努力工作，相信自己的产品。
午餐菜单由La Esquina提供
下一步是什么？
为了继续发展La Esquina，请将其建立为世界上最伟大的城市之一中心附近的一家很棒的邻家餐厅，以发展我的团队-我喜欢训练人们并把他们带到厨房； 这给了我极大的满足感。
你在地球上的最后一餐会是什么？
首先开始烤vacherin奶酪，煲part和土豆泥，然后加入柠檬蛋--还有很多红酒。
如果您只能将三件事带到荒岛上，那会是什么？
我的家人，我的女友和一盒火柴。
蛋糕时间由La Esquina提供
您如何用80个字符来形容La Esquina？
友好而有趣的餐厅，它无时无刻不在为您提供时令可口的美食，所有这些都是我们用爱做的！
甜点由La Esquina提供
基思·弗洛伊德（Keith Floyd）或戈登·拉姆齐（Gordon Ramsey）？ 基思每次。
苹果还是安卓？ 安卓系统
伊恩·兰金（Ian Rankin）还是阿加莎·克里斯蒂（Agatha Christie）？ 伊恩·兰金（Ian Rankin）
Marmite：爱还是恨？ 爱，爱，爱（上瘾）。
爱情还是友谊？ 爱
城市还是乡村？ 农村
