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对于迈阿密的古巴社区来说，下午喝咖啡不仅仅意味着度过余下的工作时间，还在于与朋友重新建立联系，品味家园并放纵自己的爱吃甜食。
全系列满足您的饥饿感
下午3.05，当迈阿密正式休息时，一大群人涌向小哈瓦那的卡勒奥乔（Calle Ocho），寻找午后的咖啡因。 这是该城市古巴社区的一项仪式。 人们几乎每天都去参观他们的通心塔–一个走上窗口，供应古巴风格的咖啡和金色糕点。 这里没有本月的坚果奶或精美的芳香混合物，只有传统的咖啡馆才是迈阿密的古巴人过去在自己的家乡喝的方式。
在下午3.05，放下您所做的一切，然后去最近的（或最亲爱的）ventanita©Katie June Burton /文化之旅
“古巴咖啡在很大程度上与特浓咖啡非常相似，”凡尔赛（Versailles）的所有者尼科尔·瓦尔斯（Nicole Valls）解释说。 “不同之处在于制作方式。 在这里，我们在酿造时添加糖，这就是使它具有espumita（泡沫状稠度）的原因。 这与您只是将糖倒入浓缩咖啡中不同。 在这里，它是在酿造时做的，所以您正在制作一种更浓，更奶油，显然更甜的咖啡。”
咖啡馆的古巴咖啡看起来像是一杯浓缩咖啡，但是它本身却是一个甜蜜的小数字©Katie June Burton / Culture Trip
拥有咖啡馆古巴人是一项社交活动。 它被制成要共享的，并附带一堆小杯子，以便购买者可以将顶针大小的食物倒给其他顾客。 放在柜台上的冷却器可将水倒入纸盆中，以with饮咖啡。
一个咖啡馆的古巴小吃要不到一美元，而且团体经常在窗口旁徘徊，轮流购买轮次，同时讨论当天的热键问题。 当政客需要获得支持或电视频道需要古巴的声音来报道新闻时，ventanitas便是他们来杯咖啡以换取诚实意见的地方。
cafe饮古巴古巴咖啡时，品尝一些金色糕点©Katie June Burton / Culture Trip
迈阿密美食之旅（Miami Culinary Tours）的创始人格蕾丝·德拉（Grace Della）说：“咖啡馆古巴人的魔力在于打开对话。” “如果您倒在咖啡馆古巴，那是在邀请其他人过来与您交谈。”
Ventanitas提供的不仅是方便的咖啡因修复方法。 他们聚集了一些散居海外的人们，可以通过简单而重要的共享咖啡仪式重新散布其根源，沉迷于怀旧并加强社区联系。
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