加纳食品让您在这个冬天保持温暖

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加纳食品让您在这个冬天保持温暖
加纳食品让您在这个冬天保持温暖
Anonim

尽管加纳美食来自热带国家,但它们的浓汤和炖菜充满辣椒和大蒜,如果您是北方气候更佳的人,则可以成为理想的冬季保暖食品。 这是您最好在今年冬天放松的一些加纳美食。

花生汤

这种丰富,丰盛且富含蛋白质的汤是冬季最好的冬季保暖剂之一,它是通过将有机花生磨碎并搅拌到大蒜-西红柿基料中而获得的。 添加肉或鱼来调味,如果您是素食者,甚至可以添加鸡蛋或蔬菜。 它可以和米饭一起食用,或者,如果有机会的话,可以吃粘稠的fufu饺子。

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丰富的花生汤©Lucywally / WikiCommons

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清汤

一种基本的甜味番茄汤,配以洋葱和大蒜风味十足,还可以与大米或fufu一起食用。 加纳相当于鸡汤,在寒冷的夜晚,当人们感到有点鼻涕或流感症状多时,它是最主要的食物。

Kelewele

给这些小块腌制的车前草加香料的姜和辣椒可立即变暖,在使成熟的车前草增添一丝甜味的同时将您激怒,这是必不可少的。 带有花生的奇妙效果,平衡了香料并增加了一层坚果奶油味。

炸大蕉©Arnold Gatilao / Flickr

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乔洛夫·赖斯

乔洛夫(Jallof)可以随时随地食用,但是没有什么能像蒸锅中的番茄和大蒜腌制米饭完全适合您的口味了:与鱼,肉或蔬菜一起食用–胡萝卜和豌豆特别好。

佐洛夫佐以鸡肉串和胡椒蘸酱©zmtomako / Flickr

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mpo mpoto

mpoto mpoto是一种单锅超级家常菜,需要一盘甜山药,然后将它们与您选择的汤料,蔬菜,肉或鱼一起倒入锅中,以制作出充满加纳风味的精美砂锅有很多不同的口味

卡克洛

车前草过熟是日常工作,如果表皮发黑变软,则非常适合此菜。 它是通过将大蕉捣碎,与面粉和香料混合,然后油炸制成的香甜可口的车前草甜甜圈,有点像饺子。 通常与班巴拉豆一起食用,可作为一种快速的素食小吃。

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