爱丁堡新圣诞节鸡尾酒和街头美食节美食家指南

哦，外面的天气可能很可怕，但爱丁堡自己举办的“很棒的活动”确实使人们感到愉快。首届圣诞节鸡尾酒和街头美食节将接管市场街，并将于12月6日至1月2日举行，为那些愿意勇敢面对恐怖分子的人们提供美味佳肴。

爱丁堡的圣诞节©Dominic Wade / Flickr

Awesome Events的人们分布在新近撤离的皇家爱丁堡军事纹身办公室的两层楼上，他们利用在艺穗会场地的丰富经验来确保他们最新的节日作品适合每个年龄段的人们。家庭从上午10点开放至深夜，白天可以参加各种儿童友善活动，例如脸谱绘画，魔术师和气球艺术，或在电影院观看经典的圣诞节电影。氛围从下午6点开始切换，并品尝饮料和现场音乐。

拥有街头美食广场，七个酒吧，礼品店，品酒室和弹出电影院，这些选择令人眼花and乱，令人难以置信。如果您已经厌倦了多味腊肠和陈旧的椒盐脆饼，请不要担心：这里提供的街头美食并不是您通常的节日美食。在变色龙和四季背后的推动者和摇动者马特·乌里（Mat Urry）的带领下，人们对风味和多样性的关注得到了充分的重视。

鸡翅©Ernesto Andrade / Flickr

手指舔食在那儿，带有美味的鸡翅，让您沉迷其中。 Waddle Stall也在其中，它以鸭为主题的小吃被抛出。他们的咸鸭配酸菜和葱，装在柔软的奶油蛋卷面包中，口感很好。如果您不喜欢这种家禽，则可以像苏格兰格兰特一样，品尝到温暖，丰盛的传统古龙皮，或者在The Haar品尝新鲜的牡蛎和干贝。或前往The Root Shack，在这里您可以选择自己喜欢的酱汁来配上Halloumi或鹰嘴豆片。居民甜心阿比（Abbi）的食品室（Pantry）最重要，其肉馅饼是假期的精髓。

碎肉馅饼©quattrostagioni / Flickr

但是，比起烈性饮料，还有什么更好的方法来保暖这个冬天呢？别担心，因为这些天才也获得了解放。每张门票在门口都包括一杯热腾腾的热葡萄酒，地下酒吧里满是家乡英雄爱丁堡·金（Edinburgh Gin）的苏格兰精酿啤酒和植物药。整个空间的其余部分散布着六个鸡尾酒吧，每个鸡尾酒吧主题不同，并由调酒师主持。宾客可以在主席的Reserve tiki摊位品尝海明威啤酒，也可以在Aperol Spritz酒吧品尝维拉面包，品尝经典美食和当季新颖美食。在整个月中定期轮换，客人可以在整个节日期间享用各种各样的酒水。