对于这样一个很小的国家，在捷克共和国有很多值得一看的地方。 就像该国一样，捷克美食受到周围所有国家的影响，但仍然成功地将自己与其他国家区分开来。 这是我们在捷克共和国期间一些必不可少的食品和饮料的指南。
Svíčková
鲜奶油，酸果蔓酱和牛肉可能不会让您吃惊，因为三种成分可以很好地融合在一起，但是很少有菜能像Svíčková一样成为捷克美食的标志性菜。 真正的捷克人最爱的是蔬菜奶油酱中的牛肉，面包饺子（捷克语：knedlíky）和装饰物（橙片或柠檬片）以及鲜奶油和酸果蔓酱。 迷人的历史悠久的罗浮宫咖啡馆是一个尝试的好地方。
Svickova©吃布拉格之旅
科法拉
在当时的捷克斯洛伐克实行共产主义40年期间，该国拒绝进口可口可乐，于是当地取代了可口可乐。 Kofola比其资本主义的表亲要甜美得多，而草药则要少得多。如果您需要加倍努力，那么您会很高兴地听到，它比Coke或百事可乐含有更多的咖啡因。 最初的计划是在共产主义结束和市场重新开放时停止使用它，但是人们对此已经太喜欢了。 这种饮料至今仍很受欢迎。
科菲拉©Eating Prague Tours
佩尔尼基
姜饼在中欧似乎无处不在，但捷克语确实很特别。 它的根源可以追溯到几个世纪，直到它仅用蜂蜜，黄油和坚果制成时，您仍然可以在布拉格的某些特殊地方找到它。 如今，到处都会看到装饰精美的姜饼。
捷克姜饼©Eating Prague Tours
特雷尼基
Trdelník，这是一种圆柱状蛋糕，您现在可以在布拉格市中心的任何市场上找到，它起源于特兰西瓦尼亚。 即便如此，它现在已经扎根于布拉格，您不妨利用它并享受一炉火锅。 这些天，您可以找到充满巧克力，花生酱甚至冰淇淋的食物。
摩拉维亚葡萄酒
摩拉维亚拥有蓬勃发展的葡萄酒产业； 尽管摩拉维亚酿酒师认识到他们的条件根本不如法国或意大利那么好，但他们专注于利用与之合作的土壤和气候来生产独特的葡萄酒。 葡萄园通常位于城堡的土地上，如莱德尼采-瓦尔季采。
摩拉维亚葡萄酒©Eating Prague Tours
烤鹅
如果您从未尝试过烤鹅，那么，如果您11月在捷克共和国度过圣马丁节，那将是一种真正的享受，他们将在这顿丰盛的烤鹅大餐旁k以肯尼迪基和炖红卷心菜来庆祝这一节日。 如果您不打算在那个特定的假期来这儿，您可能还会在许多菜单上找到鸭子，这是我们很乐意推荐的另一道菜。
圣马丁节烤鹅©Eating Prague Tours
科拉切
Koláče，或用英语写成的kolache，是传统上充满罂粟籽或某种果酱馅的捷克糕点。 您几乎可以在布拉格的任何面包店找到koláče，但这是我们的最爱。
库拉达
有许多著名的捷克汤，但最受欢迎的汤是经典的南波希米亚kulajda。 这种汤类似于酸奶油汤，包含蘑菇，土豆，莳萝和鸡蛋-通常是鹌鹑蛋。 当您想热身时甚至是独立的便餐，它都是理想的开胃菜。
库拉吉达©Eating Prague Tours
捷克啤酒
捷克人均啤酒是世界上人均啤酒最多的国家。 比尔森啤酒（Pilsner）是世界上最受欢迎的啤酒品种，是淡金色的啤酒，得名于捷克比尔森（Pilsen），著名的比尔森啤酒（Pilsner Urquell）酿酒厂所在地比尔森（Pilsner Urquell）啤酒厂将其绿色瓶子和罐头运往世界各地世界。 最近，捷克精酿啤酒也经历了复兴，因此您可以找到一些出色的IPA和淡啤酒。
皮尔森啤酒厂，通往啤酒厂的标志性门©Eating Prague Tours
布兰博拉奇基
Bramboráčky（马铃薯煎饼）并不是捷克菜严格的独有，但是当您在广场上漫步时，其中一个新鲜的芳香芳香的油炸食品，您会同意必须尝试。 您会发现较小的作为配菜，而较大的则折叠在肉和蔬菜的混合物上，制成一顿真正可以粘在骨头上的食物。 如果幸运的话，您可能会在薄煎饼本身中发现一些香肠。
捷克马铃薯煎饼©Eating Prague Tours
奥洛穆克奶酪
Olomouc奶酪是源自摩拉维亚城市Olomouc的一种特别臭的软牛奶酪。 它是唯一一种原为捷克的奶酪，与香槟和帕马森-雷吉亚诺奶酪一样，欧盟将其列在受保护的地理标志中–意味着如果在该地区的特定区域内制作，则只能称为Olomouc奶酪。捷克共和国。 脂肪含量仅为百分之一，它也非常健康。
奥洛穆克奶酪©Eating Prague Tours
炖牛肉
捷克菜炖牛肉是最典型，最容易找到的捷克餐之一。 在前奥匈帝国中，您会发现各种炖牛肉，因为这是匈牙利美食的又一借鉴。 捷克风味的奶酪（通常由牛肉制成）与面包或土豆泥一起食用，味道鲜美可口。
炖牛肉©Eating Prague Tours
Chlebičky
无论您走到哪里，都会碰到捷克露面三明治或chlebíček。 这是一种美味的小点心，可以使用从鸡蛋和土豆沙拉到腌鲱鱼的任何东西。 最近，布拉格的一些小酒馆（如姐妹会）开始通过添加新的和不同的浇头以取代旧有的收藏品来改造现代的chlebíček。
Chlebicky©Eating Prague Tours
猪肉–各种形式
捷克共和国绝对是猪肉大国，准备猪肉香肠有时甚至可以举行庆典。 如果您非常幸运，您可能会遇到zabijačka或传统的猪烤，先将整只猪烤，然后加工成各种美味的猪肉菜。
Zabijacka©吃布拉格之旅
