Menu delDía或“今日菜单”是西班牙文化午餐时段的套餐,价格低廉。 Menu delDía不仅在西班牙很受欢迎,在拉丁美洲也很受欢迎:哥伦比亚,秘鲁和阿根廷的许多餐馆都提供Menu delDía或“ Ejecutivo”菜单(有时在哥伦比亚也被称为菜单)。
起源菜单
此菜单最初是由西班牙法西斯独裁者弗朗西斯科·佛朗哥(Francisco Franco)于1965年创立的,是一种西班牙传统和法律,其创建目的是为工人提供负担得起的,饱满且营养丰富的午餐选择。 这种固定价格的午餐选择在西班牙非常受欢迎:即使不再是法律上的要求,许多西班牙餐馆仍然提供一两种菜单Menu deDía。 它通常包括开胃菜汤或沙拉,主餐,饮料,有时还包括甜点。 此菜单的目的是为工人提供价格合理的餐点,同时仍保留优质的食物。
菜单del Dia©Jorge Gobbi / Flickr
哥伦比亚品种
在哥伦比亚,虽然不如在西班牙受欢迎,但许多餐馆,特别是在小镇和村庄,都提供Menu delDía菜单,以使当地工人有良好的饮食机会,并在一天的余下时间为他们提供能量。 哥伦比亚的传统菜单delDía被称为Corrientazo,包括汤或色拉,各种肉类(猪肉,鸡肉或牛肉),白米饭,炸土豆,炸大蕉,槟榔和果汁(水果或柠檬水)。 午餐时间选项主要在全国各地的小型家庭经营餐厅中使用,菜单通常在黑板上显示在外面。 这些午餐特价可以是便宜但质量好的选择,价格从6, 000COP到12, 000COP不等。 它们在全国各地变得越来越受欢迎,大量的知名连锁餐厅开始提供与当地小型餐厅竞争的优惠。
哥伦比亚菜单del Dia©Joshua Heller / Flickr©Joshua Heller / Flickr
餐厅
整个城市都有大量的餐厅提供此选项。 这些餐馆中有许多是家庭经营的,往往没有网站,因此只向路人做广告; 可以在外面的广告上标识出拥有Menu delDía的餐厅,并且很容易发现热门地点,因为它们在晚上12点至下午2点之间会挤满当地人。 小镇通常以比市区便宜的价格提供此菜单。
中型Bandeja Paisa©Christian Van Der Henst S. / Flickr
波哥大
餐厅,南美,中美洲,$ $$
Marfalitos是哥伦比亚的传统餐厅,提供午餐菜单Menu delDía,有以下三种选择: 鸡肉,牛肉或传统的比萨。 这家餐厅位于La Candelaria附近,拥有独特的装饰和氛围。
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piso 4,#7-32 Calle 12,La Catedral,波哥大,昆迪纳马卡,111711,哥伦比亚
+5712823921
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麦德林
餐厅,素食主义者,素食主义者,无麸质,$ $$
Salud Pan餐厅位于劳雷莱斯(Laureles),是哥伦比亚美食的独特代表,这家颇受欢迎的餐厅提供Menu delDía菜单,包括鸡肉,鱼类或蔬菜。
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7084 Circular 4,Bolivariana,Medellín,Antioquia,50031,Colombia
+5744116935
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卡塔赫纳
南美餐厅
Restaurante Coroncoro餐厅完美地融合了加勒比美食和哥伦比亚传统美食。 Menu delDía餐厅很独特,与传统的哥伦比亚椰子米饭和鱼类不同。
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39-22 Carrera 10,卡塔赫纳,玻利瓦尔,130001,哥伦比亚
+573145410393
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