智利的肉三明治是一种杂乱的饮食传统，当地人和外国人都普遍珍视，当然，除了少数素食者。 一个快乐的智利人手里拿着刀和叉，盘子上放着巨大的“sánguche”，还有冷啤酒用来洗净。 智利之旅不能不尝尝这些充满肉类的美食。 除了作为智利美食的主食外，这些三明治还易于在旅途中订购并广泛使用，使其成为来访观光客的理想餐点。
库拉斯科
每个拉丁美洲国家的加拉斯科（Churrasco）有所不同。 在智利，它是切成薄片的牛排，可以烤成新鲜面包。 许多智利人喜欢美味的Churrasco Italiano，还有蛋黄酱，切碎的西红柿和健康的鳄梨泥。 智利人非常喜欢鳄梨，在当地被称为“帕尔塔”。 它是智利三明治和智利美食的首选浇头。 除了Churrasco Italiano外，Churrasco a lo pobre也很受欢迎-Churrasco配煎蛋，焦糖洋葱和炸薯条。
Lomito©Yutaka Seki
洛米托
在访问智利期间，绝对需要这种美味的猪肉三明治。 Lomito是切成薄片的猪里脊肉，已慢炖，并放在新鲜的智利“ pan frica”面包上。 订购lomito“ completo”，“ italiano”，或选择自己的浇头。
巴罗斯·卢科
这个简单的三明治是根据前智利总统的名字命名的，是在总统拉蒙·巴罗斯·卢科（RamónBarros Luco）定期点他的加拉斯科奶酪（加了奶酪）之后制成的。 尽管三明治不多，但新鲜的面包，咸肉和融化的奶酪使它成为当地人的最爱。 与Barros Luco三明治相似，Barros Jarpa也包含火腿而不是牛肉。 这个三明治以埃内斯托·巴罗斯·贾帕参议员的名字命名。
查卡罗（El Chacarero）
这款三明治的独特之处在于其青豆浇头，顶部是辛辣的绿色Ají辣椒。 它还包括典型的Churrasco风格的牛排和番茄片。 由于它包含豆类，肉类和面包，因此它不像其他智利三明治那样不健康，覆盖了三个主要食品类别。 Chacarero是一种独特而美味的三明治，在2014年被《时代》杂志评选为全球13个最佳三明治之一。
重要的Hablemos
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#Chacarero
卡罗莱纳州古铁雷斯（@ carolinasofia3）分享的帖子·PDT 2016年10月15日上午10:31
El Completo
如果没有品尝智利人热狗的滋味，到智利的旅行是不完整的。 智利人使用新鲜的面包和香肠，在它们的狗上加上德国泡菜，切碎的西红柿和惊人的大部分蛋黄酱。
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San Wich Cadiz（@sanwich_cadiz）在2017年1月2日太平洋标准时间下午1:00分享的帖子
意大利人
多亏了智利人对鳄梨的热爱，世界才被赋予了意大利风味。 completo italiano以类似于绿色，白色和红色的意大利国旗的名字命名，其中包括鳄梨泥，切碎的番茄和蛋黄酱的大量帮助。
