曼波酱，蒙宝酱，蛋黄酱，塔玛托。 无论您如何拼写，曼波酱都是华盛顿特区的瑰宝。 甜辣的酱汁让人联想起中国甜酸酱和番茄酱。 想知道在哪里应用这种鲜红橙色的美味？ 如果您问华盛顿人，答案是：一切。
在哥伦比亚特区时，请像当地人一样
。
#WashingtonDC #mumbosauce #jetsetter #DMV
vince（@vbenzon）分享的帖子·PST 2018年2月10日下午3:08
在学区，您可以找到韩国料理，炸鸡和半烟熏。 Mambo酱比传统的烧烤酱更稀薄，更流利，它是由白醋，酱油，番茄酱或番茄酱，糖，辣酱和柑橘汁混合而成的。 它在鸡肉上的浸入效果与在炸薯条中的浸入效果一样。
要了解有关这种新颖性如何存在的更多信息，您必须去参考资料：芝加哥。 没错，DC最有名的酱甚至都不是DC
曼波调料酱于1957年在芝加哥Argia B的Bar-BQ上亮相，所有食物都浸入了原始的“姆波酱”。 从风城到首都的交通方式有点模糊，但是从那以后一直是华盛顿特区的主食。
在1960年代，曼波酱（Mambo Sauce）开始在Wings'N Things（声称拥有它的发明）和Johnny Boy's等餐厅出现。 现在，从中餐馆到像汉密尔顿这样的高档餐馆，到处都有它。
不要徒手参加超级碗派对。 #mambosauce是不断给予的礼物。 从纽约到弗吉尼亚州以及我们之间的350多家零售店中的一处，抢一瓶。 检查我们的网站以获取完整的位置列表。 （？@pmikethewyse）
首都城市公司（@capitalcityco）在2018年2月4日太平洋标准时间上午10:41分享的帖子
在最近的一段时间里，首都Mumbo Sauce与原始商标持有人之间进行了长时间的商标诉讼，试图为华盛顿特区申请Mumbo Sauce的名称，理由是该术语是通用名称和家喻户晓的名称，例如Kleenex。
“菲利有芝士牛排。 芝加哥有深盘比萨。 我们有汤匙酱，这是我们的事，”首都汤匙酱的Arsha Jones说道。
2013年，琼斯（Jones）败诉，法院裁定DC企业不能使用“巨型”一词。 琼斯发誓要与该裁决抗争，并说首都Mumbo Sauce保留了这个名称，“直到有人敲打我们的门”。
现在被称为首都曼波酱。
您可以在11区，沃尔玛（Walmart），塞夫韦（Safeway）以及该地区附近的各种杂货店买瓶。 也可以在线获得。
要在华盛顿特区尝试调味酱，请尝试Ben's辣椒碗，Petsworth的Smokey's和14街的Yum's Carryout。
