墨西哥最著名的利口酒Kahlúa的简要历史

Kahlúa是任何酒吧和世界上最畅销的咖啡利口酒之后的主食瓶，但很少有人意识到这种乳脂饮料是白俄鸡尾酒中的关键成分，起源于墨西哥。这是这种流行咖啡饮料的简要历史，包括一些您可能不知道的有趣事实。

什么是卡鲁阿？

Kahlúa由咖啡，朗姆酒，玉米糖浆和香草豆（这是墨西哥的另一种传统成分）的专家组合制成，是一种甜美而浓郁的咖啡味利口酒，可为任何鸡尾酒增添一分活力，是餐后喝酒的理想之选。但是，正是这种几种典型的墨西哥成分的结合，这意味着从一开始到一瓶，Kahlúa一瓶最多需要花费7年的时间来生产，这主要是由于种植和收获用来赋予其特色咖啡的咖啡豆所致。

马提尼浓咖啡是经典的Kahlúa鸡尾酒©Jakub Kadlec / Flickr

这尤其适用于2002年推出的KahlúaEspecial版本，该版本使用了Veracruz的100％阿拉比卡咖啡豆，并且比我们所熟知和喜爱的咖啡豆更结实，咖啡味更浓，甜度更低。尽管KahlúaEspecial的证明率为36％，而普通Kahlúa的证明仅为20％（低于2004年的26％）。

是哪里来的

虽然大多数人都品尝了这种令人愉悦的饮料，但很少有人意识到它实际上来自墨西哥东部韦拉克鲁斯州。 Kahlúa（意为纳瓦特尔的“阿科鲁瓦人之家”）的生产始于1936年，这要归功于Pedro Domecq，并于1940年首次出口到美国市场。如果您想了解有关Kahlúa的有趣事实，请参加晚宴，在60年代，Kahlúa以一支完全由女性组成的团队领导而闻名，该团队受到了媒体的广泛关注。不幸的是，无论在当时还是在今天，新颖性都很高。