德国面包店之所以闻名世界是有原因的。 原因是德国蛋糕简直就是死了。 有些是果味的，有些是奶油的，有些是粘稠的和巧克力味的。 有些人的名字有些缠绵，有些是全世界的家喻户晓的名字。 但是他们都是decade废的。 让我们为您在德国面包店度过一个难忘的旅程时的甜食。
SchwarzwälderKirschtorte
SchwarzwälderKirschtorte（在世界其他地方被称为“黑森林蛋糕”或“黑森林蛋糕”）是我们永远无法感谢德国人的事情。 盘子上的这种幸福包括几层交替的巧克力海绵蛋糕和浓厚的鲜奶油，再加上更多的鲜奶油，巧克力屑和樱桃。 使施瓦茨瓦尔德·基尔施托特（SchwarzwälderKirschtors）具有标志性风味的神奇成分是施瓦茨瓦尔德·基尔施瓦瑟（SchwarzwälderKirschwasser），这是黑森林地区特产的樱桃利口酒。 尽管在德国其他地区也有售，但要品尝地道的SchwarzwälderKirschtorte，您必须前往黑森林。 我们保证这次旅行是值得的，原因不止一个。
黑森林蛋糕©Couleur / Pixabay
柏林人
柏林人（也称为Krapfen，柏林人Pfannkuchen或柏林人Ballen）是甜甜圈的德国表亲，但没有洞。 它是由柔软柔软的甜面团制成的，用猪油或油油炸，然后填充奶油，果酱，利口酒，黄油，咖啡糊或其他混合物，并撒上糖粉，冰块等。
Krapfen©Bernd Gross博士/维基共享资源
Bienenstich
一块叫Bienenstich的蛋糕（蜜蜂的刺痛）听起来可能并不诱人，但我们敢打赌，在您第一次咬一口之后，您会改变主意。 它由装满奶油蛋or或奶油的酵母面团组成，再加上焦糖杏仁，产生乳脂状，松脆的质地。 通常，在上面洒上一层蜂蜜，可能是为了证明它的名字合理。
Bienenstich©Capri23auto / Pixabay
多瑙韦勒
Donauwelle（多瑙河波浪）之所以如此命名，是因为交替的巧克力层和香草磅蛋糕层形成的波浪形图案，并加入了大量的樱桃。上面还涂上黄油奶油和巧克力釉，加起来就是一种简单的混合物在你的嘴里融化。
Donauwelle©汉斯/ Pixabay
德式圣诞蛋糕
Stollen是传统的德国圣诞蛋糕，也称为Weihnachtsstollen（Weihnachten表示圣诞节）或Christstollen。 这是一种美味的水果蛋糕，由干果或蜜饯，葡萄干，坚果，小豆蔻和肉桂组成。 在某些版本中，添加了小杏仁饼或几滴朗姆酒以增强口感。 这块蛋糕起源于萨克森州，萨克森州首府德累斯顿庆祝一个大型节日，冬季围绕着杏仁蛋糕。
斯托伦©kakuko /
摄政王
巴伐利亚因其美味可口的甜点而著称。 Prinzregententorte由七个（象征巴伐利亚州的七个地区）交替层叠的海绵蛋糕和巧克力奶油制成。 然后用厚厚的杏酱冰冻，并涂上黑巧克力。
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Baumkuchen
鲍姆库琴（Baumkuchen）译为“树形蛋糕”，切成薄片后，呈现出类似于年轮的金色线条。 传统上，它是由香草面糊层制成的。 但是在某些变体中，添加了坚果，小杏仁饼，牛轧糖，酒等。 Baumkuchen最诱人的版本上有巧克力和/或果酱。 该蛋糕是通过非常劳动密集的过程在烈火上制成的。
Baumkuchen©GeoTrinity / Wikimedia Commons
卡尔特·洪德
转换为“冷狗”后，卡尔特·洪德（Kalter Hund）并未烘烤，而是经过数小时的冷藏后才具有质地。 它由巧克力和碎饼干交替层组成，味道类似于巧克力布朗尼。 某些变体包括坚果或椰子屑，并可能上面撒有巧克力和/或洒了。
卡尔特·洪德©Politikaner / Wikimedia Commons
Erdbeertorte
蛋糕和水果派之间的十字架是Erdbeertorte或Erdbeerkuchen（草莓stra或草莓蛋糕），由超柔软的海绵蛋糕和鲜奶油层组成，上面放有切片的新鲜草莓和草莓酱。
Erdbeertorte©teamLumondi / Pixabay上的免费图片
古格尔胡夫
Gugelhupf在圆形锅中烤制，中间有一个管子，中间是一个洞。 传统上，将Gugelhupf烤成普通蛋糕，然后在特殊场合用鲜花，水果等装饰。 但是，有时会在面团中添加黑巧克力糊，以使其具有大理石蛋糕的质感。 为了进一步提高其口味，一些面包师喜欢加入坚果，葡萄干和樱桃白兰地。
Gugelhupf©KatjaZuz / Pixabay上的免费图片
Zwetschgendatschi
Zwetschgendatschi是一种美味的甜点，由厚厚的海绵蛋糕制成，并配上切成薄片的去核多汁的李子。 有时，在蛋糕上撒上糖粉以平衡李子的酸味，并且可以倒入或不倒入蛋糕。 当您发现这个令人无法抗拒的蛋糕时，只需深入研究它，而不必浪费时间尝试发音它的名字！
Zwetschgendatschi©Mufi69，位于德国维基百科
赫伦托尔特
Herrentorte可能会翻译成“绅士蛋糕”，但我们确信您会喜欢它，而不管您的性别如何。 它由几层单独烘烤的海绵蛋糕和两层葡萄酒奶油组成。 它是用黑苦巧克力制成的。 相比普通蛋糕，甜度不高，Herrentorte确实能带来一拳。
Herrentorte©Illustratedjc / Wikimedia Commons
