在阿姆斯特丹的餐馆和咖啡馆，您可以享用从创意荷兰美食到印尼rijsttafel的所有菜肴，以及可以想象到的每一种全球美食。
仅仅十年前，很少提及阿姆斯特丹的美食界。 该市最好的餐馆是法国和意大利，大多数世界美食的人头不足，而荷兰餐馆写得不多。 如今，阿姆斯特丹在美食舞台上的表现远远超过其重量。
对于一个人口不到一百万的城市来说，这里的餐厅展现了真正的创造力-无论是通过重新发明荷兰美食，使荷兰的印度尼西亚和苏里南殖民地根源成为人们关注的焦点，还是展示来自世界各国的顶级厨师。 如今，您可以找到从日本拉面到秘鲁酸橘汁腌鱼的各种产品，而您所期望的质量是这座城市的五倍。
虽然城市中有几家米其林星级餐厅，但阿姆斯特丹的休闲美食特别好：高质量的食材，精心准备的，价格适中的，没有假装的。 如果服务很好，而且您正在吃一顿饭，通常最多给小费10％。 但是，对于午餐或带零食的饮料，大多数当地人只是四舍五入到一两欧元。 在这里，文化之旅涵盖了阿姆斯特丹最好的餐厅，包括精致的餐饮，印尼松脆饼和便餐。
布雷达
欧洲餐厅
布里亚（Brada）由烹饪三人组纪尧姆·戴比尔（Joillaneke van Iwaarden）和弗里克·范·诺特维克（Freek van Noortwijk）的创意，于2015年在风景如画的辛格尔运河上开业，并立即受到热烈欢迎。 在明亮通风的私密餐厅中，您可以期望在午餐时间从三道菜开始的固定菜单价格为32.50欧元（28英镑），晚餐时间为“ de hele mikmak”（整个shebang），价格为86.50欧元（75英镑） 。 当然可以满足饮食要求，也可以提供葡萄酒搭配-其中许多是有机和未经过滤的葡萄酒。 菜肴的口味不拘一格，但经常向荷兰南部的人们致敬（布雷达（Breda）以南部的诺德·布拉班特省的一个城市命名。 该服务也是无可挑剔的。
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210 Singel，Amsterdam-Centrum Amsterdam，Noord-Holland，AB 1616，荷兰
+31206225233
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最糟糕的Wijncafe
红酒吧，欧洲，$ $$
最糟糕的是，混乱的意思是荷兰语中的香肠。 在这个小型的酒吧里，每个角落都挤满了座位，香肠是一天中必不可少的事情-随处可见。 以鹿肉香肠，龙虾香肠，血肠，甚至巧克力香肠为甜点。 最差的菜肴还包括法国奶酪和熟食拼盘，以及其他一些非香肠菜肴。 另外，他们的酒窖非常壮观-每道菜都订购不同的（半个）玻璃杯，您不会失望的。 在周末，Worst将其通常的菜单切换为早午餐菜单：仍然很棒，但是（也许令人惊讶），您会发现香肠要少得多！
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171 Barentszstraat，西阿姆斯特丹，北荷兰省，1013 NM，荷兰
+31206256167
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大气层：
舒适，休闲
达尔德餐厅
餐厅，欧洲，$$ $
尽管如今几乎所有餐厅都试图通过本地采购食材来提高可持续性，并且仅在季节时才会如此，但De Kas无疑是第一家。 De Kas（它实际上是荷兰语中的“温室”）坐落在弗兰肯代尔公园（Frankendael Park）的巨大温室中，其大部分农产品都来自自己的田地，无论是在玻璃下还是在花园下。 对于其他产品，厨房可看向附近的农场。 毫不奇怪，菜单以蔬菜为主导，肉和鱼只起辅助作用。 菜肴虽小又轻（但您有很多），因此鼓励用餐者在会场周围散步，看看他们的食物来自哪里。 由于德卡斯（De Kas）的规模，它也是适合大型团体的理想地点。 午餐费用在35欧元（30英镑）至45欧元（39英镑）之间，具体取决于您选择三道菜还是四道菜，晚餐五道菜的价格为57欧元（49英镑），六道菜的价格为65欧元（56英镑）。
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3 Kamerlingh Onneslaan，Amsterdam-Oost Amsterdam，Noord-Holland，1097 DE，荷兰
+31204624562
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用餐服务：
晚餐午餐
大气层：
附庸风雅，商务，美食
Warung Spang Makandra
南美餐厅
由于类似的原因，苏里南的烹饪在阿姆斯特丹的影响力也很大。 但是，大多数苏里南餐厅往往较小，有时只是外卖，很少提供酒类，价格便宜很多。 最好的之一是Warung Spang Makandra，现在在De Pijp中有一个位置，在Oost中有一个位置，在Osdorp中有另一个位置。 试试roti：一种典型的苏里南大面包，您可以用它擦洗土豆，青豆和煮鸡蛋等丰盛的咖喱肉，价格为7-10欧元（36-9英镑）。 佐藤的香气也不容错过：一种令人放松的汤，通常和鸡肉一起食用，比起辣味更香。 小份量的便宜货仅需€4（£3），大份量的便宜货只需€6（£5）。
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39 Gerard Doustraat，Amsterdam-Zuid Amsterdam，Noord-Holland，1072 VK，荷兰
+31206705081
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