自成立以来，德国甜点一直保持坚挺，几乎没有变化。 我们试图在柏林寻找可以与烘焙传统和细微差别相平衡的甜甜圈地，从而推动它们进入未来。
Brammibal的甜甜圈
这个地方离传统地方再远了。 Brammibal's在纯素食甜甜圈场景以及一般的甜食场景中取得了长足的发展，从而提高了在Hauptstadt制作甜甜圈的意义。 即使是通常不喜欢任何时候吃碳水化合物的人也对这个地方赞不绝口。 Brammibal出于对素食主义的热情以及对有益健康，创意烘烤的承诺而生，因此可以完美地制作面团。 首先，有多种口味使我们挠头，随后又拍了胃。 随着枫椰子培根，抹茶或白巧克力开心果的变化，很容易找到美味的东西。 Neukölln的这颗小宝石是Kiez的新成员，受到高度赞扬。
Brammibals Donuts，德国柏林Maybachufer 8
甜甜圈©Janice Cullivan
贝卡雷&康迪托雷·W·巴尔泽
这家过时的面包店位于米特（Mitte），其历史可以追溯到20世纪初，室内装饰证明了这一点。 这是一个看不见的面包店。 如果不是我们的鼻子，我们可能会错过它。 经营面包店的女性正像您进入一家古老的德国面包店时所看到的那样，对一排排的糖果和新鲜的烘焙食品具有百科全书知识。 他们美味的油炸椒盐卷饼甜甜圈加上糖精釉，就像是碳水化合物天堂，总是滚烫。
Bäckerei&Konditorei W. Balzer，Alemanha，Sophienstraße31，柏林，德国
©Brücke-Osteuropa/ Wiki Commons
贝克尔·沃尔夫（BäckerWalf）
贝克尔·沃尔夫（BäckerWalf）是一本历史书籍，其历史可以追溯到1898年。要使一家面包店经历两次世界大战和铁幕，它们一定在做正确的事。 从第一天起，他们的主人几乎就觉得自己去过那里，所以他们以更加严格的一面而闻名。 不要过长，并及时自信地订购。 订购什么？ 在这个焙烤食品的绝妙堡垒中，有很多选择。 但是，巧克力Pfannkuchen应该在列表的顶部。 普芬库兴（Pfannkuchen）是在其他地方都被称为柏林人的果冻甜甜圈，源于肯尼迪的演讲“ Ich bin ein Berliner”。 不仅代替了传统的果冻，它的内部还具有粘稠，布丁状的巧克力，等待释放。 另一个偏离是，有一些洒水而不是通常使这种食物窒息的多尘，含糖的浇头。 他们是时代的改变。
兰克威策大街BäckerWalf。 2-3（德国柏林）
©丹尼斯·斯科利/ Flickr
贝克雷·西伯特
这也许是普伦茨劳伯格的最佳秘密之一，至少对于那些不是柏林本地人的人而言。 由于线条可以在一天的不同时间伸展开来，因此，贝克尔·西伯特吸引了众多人群。 争夺“柏林最古老的面包店”称号的几家面包店之一，这个地方因手工艺而生。 这种面包店会花费很多时间，并且拒绝摆脱那些打造卓越烘焙品质的能力。 西伯特（Siebert）因其糕点制作获得了一些殊荣，从而赢得了自己的声誉。 EierlikörPfannkuchen是一种耐嚼的巧克力釉甜甜圈，里面充满了奶油蛋奶沙司和淡淡的白兰地，是最好的之一。 但是，它们也以其他甜甜圈和金色椒盐脆饼而闻名。
BäckereiSiebert，SchönfließerStr。 12，德国柏林
©托马斯·凯利/ Unsplash
