从巴黎的前印象派聚会场所到芝加哥的灵魂食品咖啡馆，探索全球六家咖啡馆和餐厅的餐饮与艺术融合。
从巴洛克静物画到超现实主义食谱，视觉艺术与食物之间保持了长期对话。 随着咖啡馆和餐馆在城市中激增，其中一些已成为创意中心，通常其价格低廉的美食和便利的地理位置与其特色一样重要。 艺术家的到来往往预示着高档化，因为时尚的餐馆纷纷跟进。 近年来，随着RenéRedzepi和Massimo Bottura等厨师进一步推动美食创造力的极限，艺术与食物之间的关系比以往任何时候都更加清晰。 在这六个景点与艺术人群一起逛逛。
巴黎拉克罗里德利拉斯
酒吧，鸡尾酒，$ $
Trattoria alla麦当娜，威尼斯
餐厅，意大利菜，海鲜，$ $$
当您不停地在普罗赛克酒会的不断接待和威尼斯双年展开幕日的聚会之间进行洗牌时，您可能会想知道一些更谨慎的做法而被原谅。 Trattoria alla麦当娜（Mattonna）符合要求。 这家迷宫般的传统威尼斯餐厅隐藏在Rialto市场附近的一条小巷中，迷宫般的osteria已成为寻求逃避狂热的艺术家，记者和策展人的最爱。 餐厅专门提供海鲜-它可能是该市最豪华的鱿鱼墨汁烩饭-该餐厅有9个房间，每个房间都装饰有当代意大利艺术家的作品。
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594 Calle della Madonna，威尼斯，威尼托，30125，意大利
+390415223824
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纽约Fanelli Cafe
酒馆，酒吧，咖啡馆，餐厅，酒馆，$ $$
柏林Zagreus Projekt
美术馆
Zagreus Projekt于2011年在柏林的米特（Mitte）成立，几乎没有哪家公司将艺术与美食的融合带到了极致。 自称为“画廊与美食机构的交汇处”，是厨师，收藏家和前艺术家乌尔里希·克劳斯（Ulrich Krauss）的创意。 每隔几个月，就会邀请一位（通常是柏林人）的艺术家通过针对特定地点的装置来改造空间。 然后，在这些艺术品之中或之中坐着食客，并为他们提供旨在与展出的艺术品保持同步的菜肴。 因此，食品种类繁多，从传统的普罗旺斯美食到菜单，每种食材均来自不同的水域。
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9Brunnenstraße，Mitte Berlin，柏林，10119，德国
+493028095640
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桃在芝加哥货币兑换咖啡厅
咖啡厅，灵魂食品
美国艺术家Theaster Gates以其艺术生涯为芝加哥饱受困扰的South Side的社区项目提供资金而闻名。 华盛顿公园的货币兑换咖啡厅是他工作的体现之一，由盖茨于2007年成立的重建基金会创立。该咖啡厅因其位于前交易所遭到破坏的外壳中而得名，目前以桃子的形式运营。由厨师和恩格尔伍德（Englewood）本地人克利夫·罗马（Cliff Rome）提供，并提供有关灵魂食品的当代更新。
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305 East Garfield Boulevard，华盛顿公园，芝加哥，伊利诺伊州，60637，美国
+13123004471
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伦敦罗谢尔餐厅
咖啡馆，餐厅，欧洲，英国，街头小吃
由玛格特·亨德森（Margot Henderson）和梅兰妮·阿诺德（Melanie Arnold）经营的罗谢尔·坎特恩（Rochelle Canteen）躲在墙后，坐落在伦敦最古老的住宅区的一所前维多利亚时代学校的自行车棚里。 它在Shoreditch的位置使它成为了年轻的英国青年艺术家（YBA）的知名画家的最爱。 例如，科妮莉亚·帕克（Cornelia Parker）在这里庆祝了她的50岁生日，而直到最近，雷切尔·怀特里德（Rachel Whiteread），特蕾西·艾敏（Tracey Emin）和马丁·克里德（Martin Creed）都住在附近。 2017年，第二家分馆在当代艺术学院开业，巩固了其艺术界的声誉。
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16 Playground Gardens，Shoreditch，伦敦，英格兰，E2 7FA，英国
+442077295677
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用餐服务：
一整天
