无论是太平洋海岸的海鲜美食，还是安第斯山脉高地的烤猪肉和豚鼠，厄瓜多尔美食都应吸引更广泛的受众。 这些来自厄瓜多尔的美食博主提供了有关多样化烹饪场景的见解，在这里，许多最受欢迎的美食都融合了本土和欧洲文化。
雷克塔斯·德·莱尔里塔
Laylita是为数不多用英文和西班牙文撰写的美食博主之一，提供了数百种厄瓜多尔传统美食的食谱，例如新鲜的海鲜腌鱼和用车前草制成的早餐。 Laylita目前居住在美国，来自厄瓜多尔的Vilcabamba。
雷克塔斯·德·莱尔里塔
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Recetas de Laylita（@recetasdelaylita）分享的帖子·PDT 2017年8月14日下午1:30
莫德罗·德彼德拉
如果您想跟上基多迅速发展的餐厅场景，请跟随Mortero de Piedra。 食品记者Ivanna Zauzich紧跟国际趋势和融合美食等最新趋势，并撰写有关当地烹饪课程，美食节和美食旅游的文章。
莫德罗·德彼德拉
Almejas con vino blanco zh @ arrarrauhotpan
morterodepiedra.com（@morterodepiedra）在2017年8月19日太平洋标准时间下午2:10分享的帖子
娜娜蒂娃（Cocina Nativa）
主厨LuisNarváez撰写了Cocina Nativa，这是一个致力于厄瓜多尔美食和当地产品的博客。 他分享了传统食谱，例如卡苏埃拉·德·佩斯卡多（Cazuela de Pescado）或砂锅鱼，以及一些融合菜肴，例如提拉米苏·德·希戈斯（Tiramisu de Higos），用无花果浸泡在糖浆中制成。
娜娜蒂娃（Cocina Nativa）
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Cocina Nativa（@cocinanativa）在PDT 2017年7月9日上午11:53分享的帖子
Confieso que Cocino
尽管Pilar Woloszyn出生于智利，但在厄瓜多尔港口城市瓜亚基尔（Guayaquil）居住后，她目前居住在基多。 她是厄瓜多尔人的名誉人物，是一位自学成才的厨师，热爱当地食材，无论是制作传统的encebollado，厄瓜多尔人钟爱的鱼汤作为早餐，还是融合风味的可丽饼maracuya（使用当地百香果）。
Confieso que Cocino
蒂格里洛，参议员费利斯！ Hay️Hay lugares donde lo preparan muy bien，pero les cuento algo，es muyfácilhacerlo en la casa吗？ Miren el视频，paso a paso，con la recetaaquí？ //www.confiesoquecocino.com/tigrillo/您是否可以直接执行？ que les quede熟食店！！！ ？ 。 。 。 。 #confiesoquecocino #tigrillo #platanoverde #greenplantain #chicharron #desayuno#早餐#厄瓜多尔#厄瓜多尔食品#cocinalatina#拉丁美洲食品#饲料#thrivemags #bonappetit #beautifulcuisines #ontheblog #heresmyfood#美味#食物#自制#早午餐
Confieso que Cocino（@pilarwoloszyn）分享的帖子·PDT 2017年9月9日上午5:38
亚历克斯·克拉维乔
厨师亚历克斯·克拉维霍（Alex Clavijo）是瓜亚基尔（Guayaquil）的骄傲本地人，目前居住在西班牙的圣库加特（San Cugat），是Restaurante Vadebacus的厨师。 他最近出现在顶级厨师上，向国际观众介绍了厄瓜多尔美食。 尽管他的博客内容不多，但值得一看他的顶级厨师时刻。
亚历克斯·克拉维乔
赶快来吧！ 佩斯卡迪托·弗里托（Pescadito frito），莎莎（Salsa）和Patacones（干草） #假期#家庭#厄瓜多尔#瓜卡基尔#传统#瓜科基尔#假期
Alex Clavijo（@alexclavijochef）分享的帖子·PDT 2017年8月21日上午6:47
Comidas Que Curan
该双语项目是人类学家，教育工作者和电影制片人之间的合作，他们希望记录下“厄瓜多尔的康复和饮食传统中发现的良好做法”。 该博客充满了许多很棒的食谱，例如maito de cachama，用香蕉叶蒸熟的淡水鱼，以及有关诸如椰子油的制造等食品做法的信息。
厄瓜多尔美食公司
厄瓜多尔美食公司的博客涵盖了基多的美食新闻。 他们密切关注在11月初的亡灵节前几天食用的传统食品，例如colada morada和guagua de pan。 该博客包括对基多社区附近餐馆的有用分类。
厄瓜多尔美食公司
？ Encuentra el perfil completo de @ urko.rest en www.quitorestaurantes.ec？Foto：@ecuadorgourmetcompany [email protected]厨师?? ：@ danielm.urko Plato？ tomates和pimientos ahumados，crema demaní，pap rostizada和acelga salteada。 目录：伊莎贝尔（Isabel LaCatólica）N24-862，厄瓜多尔基多#quitorestaurantes #ecuadorgourmetcompany #degustaecuador #urkococinalocal
厄瓜多尔美食公司（@ecuadorgourmetcompany）在2017年6月19日太平洋标准时间下午6:54分享的帖子
科米达赤道
这个简单的废话博客提供了传统厄瓜多尔菜肴的食谱食谱。 其中一些内容，例如蓬塔金枪鱼，可能会使非厄瓜多尔读者感到惊讶。 如果您缺少制作其他许多食谱所需的基本成分（例如萨尔·普雷塔奶酪），或者只是想喝一小口rompope（一种类似于蛋酒的饮料），那么您必须查看此博客。
