加勒比海美食具有独特的风味，颜色，质地和气味，美味可口。 香料，药草和调味料的融合，以及在岛屿上种植的各种食材，令人垂涎欲滴，可食用。 在这里，我们探索加勒比地区最美味的菜肴。
肉饼©Ritcharndmoskow / Wikipedia
肉饼
美味的糕点在嘴里剥落，包裹着从牛肉到鸡肉和咸鱼的馅料； 肉饼提供的口味总是能满足您的口味。 可以在许多餐馆找到它们，但是在家制作的馅饼很美味，并且可以根据您的口味定制。 肉饼和肉饼的原料和调味料各不相同，并且，如素食主义者和猪肉馅以及土豆一起，小食是不二之选。
阿奇和咸鱼
一种黄色的水果，质地柔软，煮熟后略带甜味，并伴有鳕的咸味。 ackee和咸鱼是在牙买加广泛食用的美味佳肴。 今天早晨的菜肴具有浓郁，独特的风味和质地，再加上精心挑选的调味料和香料，洋葱和胡椒粉，既有益健康又充满风味。
混蛋鸡©Terence Chang / Flickr
混蛋鸡
混蛋鸡肉使用各种火红的胡椒和香料（例如苏格兰威士忌帽子，肉豆蔻和多香果）的美味佳肴，结合了调味料的热量和嫩肉。 通常，鸡肉会与香料摩擦，然后烤制或烧烤，以获得浓烈的风味和多汁的质感。 此菜可使用多种口味，每盘都是独特的。 煮至完美时，混蛋鸡是一种很受欢迎的菜，必须尝试一下。
车前草©paegis / Wikipedia
车前草
车前草类似于香蕉，具有煮熟的淀粉但质地柔软，味道甜美，是任何牙买加菜肴的完美佐餐。 严格来说，尽管它们看起来与香蕉相似，但大蕉必须在食用前先煮熟。 通常将水果炸至煮至完美，然后与鸡肉和米饭一起食用。 甜味平衡了菜肴中的咸味元素，使食物美味可口。
大米和豌豆
蓬松的米饭通常与甜椰奶煮沸以增加风味，而柔软的红豆则可以增加口感。 大米和豌豆是加勒比地区饮食的重要组成部分。 每种菜肴在不同的家庭，餐馆和餐馆之间都不同，但是这种咸味佐料与鸡肉，猪肉和海鲜菜肴搭配得很好，并且被广泛食用。 这是必不可少的主食和美味佳肴。
咖喱山羊©Leon Brocard / Wikipedia
咖喱山羊
咖喱山羊是一种源于亚洲且在加勒比海地区很受欢迎的菜，用正确的烹饪方法制成，绝对是一道美味佳肴，口味浓郁且肉质多汁。 慢煮山羊肉加香料和调味料，趁热滚滚，可与米饭，豌豆或土豆一起食用。 它是牙买加极受欢迎的一道菜，被广泛食用，当肉从骨头上掉下来并在口中融化时，它完全美味。
红薯
除了颜色外，一种类似于普通土豆的淀粉状碳水化合物，地瓜是任何菜肴的佐餐。 它们可以与香料混合，并与鸡肉，羊肉或猪肉一起食用，通常可以烤或煮至完美。 甘薯也可以炖煮，这样可以增加菜肴的质感和风味，从而使加勒比海地区的饮食更加美味。
盐鱼油条©Foodstores / Flickr
咸鱼油条
带有味道的小碎肉或圆形咸味鱼饼，咸鱼油条是理想的开胃菜或餐前小吃。 它们在西印度美食中非常受欢迎，并兼具风味和质地。 将盐鱼与面粉，草药和胡椒粉混合，切成小块状的圆形部分，然后在热油中油炸。 外部的质地总是酥脆的，内部的质地又柔软又片状，颜色总是诱人的金棕色。
椰子滴
美味的传统椰子味零食是牙买加最受欢迎的菜肴。 这些都是小块，由椰子的白色肉质部分，糖和生姜组成。 这种零食可以与下午茶一起食用，也可以通过将椰子与红糖混合在水中煮沸制成，并在烹饪后冷却。
飞鱼©solutionspainting / Wikipedia
飞鱼
在巴巴多斯广泛食用，被认为是国菜，飞鱼是一种美味的异国美食。 它可以与蒸粗麦粉（如玉米粥）或其他伴奏一起食用。 将外观独特的鱼蒸煮或炖煮，再加上草药和调味料（例如洋葱，百里香和番茄）的混合物以增强风味。 飞鱼可以通过多种方式提供，并且可以更改食谱以改变口味。
几内亚或西班牙石灰
几内亚（Guinep）是一种异国情调的甜品，是一种在牙买加种植的美味水果，类似于荔枝。 可以将水果作为休闲点心食用，也可以将其果汁作为风味饮料食用。 Guineps具有坚固的皮肤状外观，应在进食前去除。 里面的白色果肉部分具有强烈的，有时略带浓郁的味道，会唤醒您的味蕾。 如果您要去加勒比海，绝对应该尝试这种水果。
Callaloo©Shiv / flickr
卡拉洛
一种绿色的蔬菜，有益健康，新鲜，用途广泛，与菠菜类似，可以在各种菜肴中食用。 它原产于非洲，但是受欢迎的加勒比海食品。 它为汤和肉饼等菜肴增添了质感和风味，通常与鸡肉等其他主要成分搭配使用。 通常将蔬菜清洗，清洗，蒸熟或煮沸调味； 它是健康，营养和美味的。
芋头
山药是一种富含淀粉的根类蔬菜，营养丰富且有益健康，是加勒比海饮食中的稳定食品，可与各种菜肴搭配食用。 山药有多种颜色，可以作为浓汤的一部分，也可以作为蔬菜的佐料。 它们的多功能性使其非常适合以多种不同方式食用。 他们甚至可以制成山药片。
