在纳什维尔很难选择一种必须尝试的菜。 这就是为什么我们决定十二点。 这些菜式超越了普通的餐食，并融入了富有创意的菜单项目，描绘了纳什维尔的多样化食物选择。 如果您尝试从当地餐厅尝试任何东西，那么一定是这些精选中的一个（或全部）。
Chauhan Ale和Masala House的热鸡肉Pakoras
名人厨师Maneet Chauhan在The Gulch附近的Chauhan Ale&Masala House烹饪印度风味的南部菜肴。 最好的菜单项目之一是热鸡帕科拉斯。 这道菜的特色是香脆的鸡肉，上面放上鬼胡椒酱和混合的房屋调料。
Chauhan Ale&Masala House，美国田纳西州纳什维尔市12th Ave N 123号，+ 1 615 242 8426
热鸡肉帕科拉斯| （c）Chauhan Ale&Masala House
Hugh-Baby的烧烤店和汉堡店的Slugburger
坏消息？ Hugh Baby's BBQ&Burger Shop的Slugburger仅在星期五开放。 好消息？ 值得等到本周末结束。 汉堡是用猪肉末和大豆粉油炸的，然后再加上咸菜，切碎的洋葱和芥末。
Hugh Baby's BBQ&Burger Shop，美国田纳西州纳什维尔，夏洛特大街4816号，+ 1 615 610 3340
休·婴儿的Slugburger（c）休·婴儿的
Pancake Pantry的糖和香料煎饼
菜单上有15种以上的口味，因此很难选择Pancake Pantry中要享用的煎饼。 但是糖和香料肯定会取悦。 这些甜蜜的蛋糕配以糖粉和肉桂粉，上面佐以苹果酱，并加适量的香料。
Pancake Pantry，1796 21st Ave S，Nashville，TN，美国，+1 615 383 9333
Prince's Hot Chicken Shack的Hot Chicken
由于纳什维尔以其辛辣的鸡肉而闻名，因此在王子的热鸡中必须盛满一盘鸟。 您可以选择从中辣到XXX热，再搭配土豆沙拉，烤豆或凉拌卷心菜。
Prince's Hot Chicken，5814 Nolensville Pike#110，Nashville，TN，美国,, + 1 615 810 9388
王子的热鸡（c）肖恩·罗素/ Flickr
争夺约瑟芬
废料是一种使用动物各个部位的烹饪方法。 约瑟芬的大厨安迪·利特尔（Andy Little）通过三种不同的方式为自己的粗麻布服务：传统，纳什维尔热或本尼迪克特鸡蛋。 已故的美国美食作家乔什·奥泽斯基（Josh Ozersky）甚至称利特尔的小食是他吃过的最伟大的食物之一。
美国田纳西州纳什维尔市12th Ave S 2316号约瑟芬，+ 1 615 292 7766
报废（c）迈克尔·萨蒂（Michael Sati）
Garganelli与Rolf和女儿的猪肉炖肉
用非传统的面食带出意大利面。 Rolf and Daughters的面食融合了猪肉，菠菜和番茄的风味。 Garganelli verdi是一种菠菜面食，上面撒有传统猪肉和沙威基奥。
Rolf and Daughters，700 Taylor St，Nashville，TN，美国，+1 615 866 9897
鸟是知更鸟的话
南部菜肴都与浇头，调味品和面有关。 鸟即词是一种经典的南方菜（带有扭曲），将所有这三个菜都排除在外。 The Mockingbird的行政总厨Brian Riggenbach通过用白色香肠肉汁盖住炸鸡大腿，并搭配萨尔萨舞佛塔土豆泥来制作。
The Mockingbird，N 12ville N，121 12th Ave N，美国，田纳西州，+ 1 615 741 9900
鸟就是道（c）艾米莉·B·霍尔
中城咖啡厅的奶油硬糖哈瓦那人面包布丁
在纳什维尔，布丁不仅仅是一个爱称。 这也是Midtown Cafe提供的美味甜点。 美味的Butterscotch Habanero面包布丁配上香草豆冰淇淋和白巧克力酱，倍加美味。
Midtown Cafe，102 19th Ave S，Nashville，TN，美国，+ 1 615 320 7176
奶油硬糖哈瓦那人面包布丁（c）道格·史蒂文森/中城咖啡厅
杰克·布朗（Jack Brown）的啤酒和汉堡联合会的格雷格·布雷迪·汉堡
格雷格布雷迪汉堡（Greg Brady Burger）以100％天然和牛牛肉制成，只是杰克布朗（Jack Brown）啤酒和汉堡联合会获奖菜单中的美味佳肴之一。 汉堡的浇头是Mac n'奶酪和烧烤土豆片。 没有比这更南部的汉堡了。
杰克·布朗的啤酒和汉堡店，美国田纳西州纳什维尔，第三大街1123号，+ 1 615 818 0318
The Loveless Cafe的饼干和乡村火腿
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饼干和乡村火腿| （c）Loveless Cafe | （c）无爱咖啡馆
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8400 Tennessee 100，Natchez Trace Estates，纳什维尔，田纳西州，37221，美国
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